A fogak egészsége és az étrend kapcsolata; Élelmiszer- és táplálkozási tanácsadó blog
2013. július 19. Hozzászólások lezárva 1 perc olvasás
Gyermekkorában megtanulja, hogy a cukor fogszuvasodáshoz vezethet. De valójában milyen szerepet játszik a diéta a fogakban?
A cukor fogszuvasodást okozhat
Valójában igaz, hogy különösen a cukrot tartalmazó italok és ételek elősegítik a fogszuvasodás kialakulását. Ennek oka egyszerű: az orális baktériumok inkább cukorral táplálkoznak. Ezen egyébként ártalmatlan baktériumok anyagcsereterméke savat képez, ami viszont fogszuvasodást okoz. Ez a sav megtámadja a fogzománcot. Az egyetlen dolog, ami segít, a fogmosás evés után. Meg kell jegyezni, hogy a cukor sok olyan ételben is el van rejtve, amelyek első ránézésre nem hasonlítanak édességre.
A keményítőtermékeket szintén a fogszuvasodás elősegítésének tekintik
Az olyan ételek, mint a sütemények és a keményítőben gazdag chips, szintén valószínűbbé tehetik a fogszuvasodást. Ez különösen igaz a főtt keményítő termékekre. Ezeket az ételeket még a cukornál is inkább szuvasodást kiváltónak tekintik.
A savas ételek megtámadják a fogakat
Még egészséges gyümölcsök és gyümölcslevek is károsíthatják a fogakat savasságuk miatt. Ezek a savak megtámadják a fogzománcot, és előrehaladott stádiumban károsíthatják a dentint is.
Tipp: Étkezés után fél órával mosson fogat. Ily módon megbízhatóan eltávolítják a fogzománcot megtámadó cukor egyéb anyagokat.
Susanne szakképzett ökotrofológus, szabadúszó újságíró, és imád minden témát a táplálkozással és az étellel kapcsolatban. Ismeri a táplálkozási tanulmányokat, valamint a sport és a wellness legújabb trendjeit. Szabadidejében lelkes sportoló és szereti a kiegyensúlyozott étrendet.