A fogak eróziója hogyan védhetjük meg fogainkat a zöldségek és gyümölcsök savtámadásától
Mivel ősz van, és teljes szezonban vagyunk az egyre ízletesebb és gyönyörűbb színű gyümölcsökben, kísértésbe esünk, hogy élvezzük a természet mindezen csodáit. Semmi baj, amíg tudjuk, hogyan védjük meg fogainkat a zöldségek és gyümölcsök savtámadásától.
Jelenleg a savas anyagok okozta fogerózió egyre gyakoribb probléma. A savanyú anyagokban gazdag, modern étrend kockázatot jelenthet a fogak számára.
Savas ételek és italok
Savas anyagok találhatók szénsavas italokban, kávéban vagy borban; de meglepő módon megtalálhatók az egészségesnek tekintett ételválasztásokban is: gyümölcs, gyümölcslé, citrom ásványvíz, még salátaöntetben is.
A tápláló, savas ételek, például a paradicsom és a citrusfélék bizonyos hatással lehetnek a fogzománcra, ezért étkezés részeként integrálja őket, nem pedig snackként. A szárított gyümölcsök, beleértve a mazsolát is problémákat okozhatnak, mert ragadósak, ragaszkodnak a fogakhoz és nehezen eltávolíthatók.
A fogak eróziójának legfőbb tettese azonban az üdítőitalok, különösen a diétás és az energiaitalok. Még ha cukormentesek is, a buborékok miatt inkább savasak. Még a természetes italok esetében is a narancslé vagy a friss limonádé savtartalma magasabb, mint a vízé, ezért jó, ha alkalmanként és nem minden nap fogyasztjuk.
A zománcréteg szintén csak négy savtartalmú étel vagy ital fogyasztásától szenved. Idővel a sérülékeny fogzománc könnyebben befolyásolható és eltávolítható.
A fogzománc eróziója
A fogat borító külső bevonatot fogzománcnak nevezzük. Ez az emberi test legnehezebb szövete, és eltakarja a fogkoronát, a fog látható részét. Még ha nagyon kemény szövet is, a zománc megrepedhet vagy megrepedhet.
Az étrendben található savas anyagok hatására fellépő fogerózió hatása nem hirtelen jelentkezik és nem szokatlan. Lehet, hogy önmagában nem veszi észre ezeket a korai hatásokat. Ha ezeket a hatásokat figyelmen kívül hagyják, a savas erózió megváltoztathatja a fogak alakját, a fogak megsárgult megjelenését, valamint élük áttetsző megjelenését. Ezek a hatások nemcsak fokozatosan súlyosbodhatnak, hanem a fogérzékenység is felléphet, amikor a védő zománcréteg eltűnik, és kiteszi az alatta lévő dentinréteget.
Hogyan lehet elkerülni a fogzománc visszafordíthatatlan elvesztését
Próbáljon savas ételeket enni olyan termékekkel, amelyek pH-értéke magasabb, ezért alacsonyabb a savtartalma. Ezek az ételek közé tartoznak a diófélék, a sajt, a zabpehely, a mangó, a dinnye, a banán, az alma, a tojás, a zöldség, a barna rizs és a teljes kiőrlésű gabona. A halak és a sovány hús savtartalma is alacsony. Ezek az ételek semlegesítik a nyálsavak hatását, és kalcium és foszfor biztosításával helyreállítják az elveszett ásványi anyagok lerakódását.
Egészséges táplálkozás esetén nincs szükség változtatásokra.