A fogaskerék, egy; diófélék; amely a; mag
A "fenyőmag" -nak is nevezett fenyőmag valójában kemény héjú mag, amely egyes fenyők, köztük az "ernyőfenyő" kúpjai pikkelyei között helyezkedik el. A kitermelés nehézsége és kis mérete magyarázza a fogaskerék magas költségeit.
A rómaiak és a görögök hittek a fenyőmagok afrodiziákum tulajdonságaiban, és a legjobb eredmény elérése érdekében mézzel és mandulával fogyasztották lefekvés előtt. Valóban jó növényi fehérjeforrások, ásványi anyagokat, jó zsírokat és fitoszterint tartalmaznak, amelyek a szív számára potenciálisan hasznos vegyületek.