A fogyás A dió nem hízik meg! SZÓRAKOZÁSRA
Mivel sok zsírt tartalmaznak, a diót régóta hízlalásnak tekintik - aki fogyni akar, annak minden áron távol kell maradnia tőlük. Egy nemrégiben készült nemzetközi tanulmány megmutatja, hogy ez miért ostobaság.
"Tartsd távol magad a diótól, különben hízni fogsz" - sokan hallották már ezt a mondatot. De van benne valami is?
Elméletileg logikusnak tűnik, hogy a dió hízik: nagyon magas a zsírtartalma - a dió például 66 százalék zsírból és 50 százalék mandula.
Ezért van az, hogy a dió viszonylag sok kalóriát tartalmaz.
A „Nutrients” folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a dió nem akadályozza a fogyás sikerét.
Meg kell cáfolni a dió rossz hírét
"A dió magas energiatartalma miatt sokan elhitték azt a mítoszt, miszerint nem kívánt súlygyarapodást okoznak, ezért teljesen elkerülik" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Edward Bitok.
"Tudományos bizonyítékokat szerettünk volna nyújtani, amelyek cáfolják azt az elképzelést, miszerint a dióban lévő zsírok egészségtelenek, és hogy hízik tőlük" - teszi hozzá a kutató.
A dió nem hízik meg
Ebből a célból a vizsgálat részeként két éven keresztül 300, 60 éven felüli felnőttet figyeltek meg.
Ez idő alatt a fele napi adag diót kapott fogyasztásra, ami a napi energiaigényük 15 százalékának felelt meg. Ez körülbelül 50 gramm volt, vagy bőséges marék.
A másik felét arra utasították, hogy étkezzen rendesen, de kerülje a diót és más diót.
Az eredmény: Nem voltak szignifikáns különbségek a diócsoport és a kontrollcsoport között, ami arra utal, hogy a dióféléknek nincs negatív hatása a súlyra.
Az okok nem túl világosak
A vizsgálat során Bitok és csapata arra tippel, hogy a dió a magas zsír- és energiatartalom ellenére miért nem vezet súlygyarapodáshoz.
Lehetséges, hogy a dió más, egészségtelen és hizlaló ételeket helyettesít az étrendben, vagy különösen hosszú ideig töltenek fel.
Ezenkívül valószínű, hogy a diózsírok akár ötödét sem emészti meg a szervezet, így a gyakorlatban nem olyan kalóriatartalmúak, mint a papíron.
A tanulmány eredményei megerősítik más kutatásokat, amelyek a diót a súlygyarapodás csökkent kockázatához kötik, mint például ez a nemrégiben publikált tanulmány 373 000 felnőtt bevonásával.