Terhes és gyermek tehéntej allergia, tehéntej allergia
A tehéntejre allergiás reakció akkor következik be A tehéntejben lévő fehérjét az emberi test nem tolerálja akarat és az immunrendszer túlreagál az IgE antitestek fokozott termelésével.
Tehéntejallergia lép fel a két évnél fiatalabb gyermekek legfeljebb 2-3 százaléka tovább. A Tudatosság az élet első évében megtörténhet. Az anyatej-helyettesítő tápszerek, tehéntej vagy nagyon ritka esetekben az anyatej ismételt beadása allergiás reakciót válthat ki. A megnövekedett kockázat olyan gyermekei vannak, akiknek szülei vagy az egyik szülő szintén allergiában szenved, vagy hajlamos allergiás reakciókra.
Szintén Csecsemők, akiknek fertőzése van a bélben volt, megnövekedett kockázata lehet, mivel a fertőzés növeli a belek fehérjék áteresztő képességét. A neurodermatitisben szenvedő gyermekek legfeljebb harmadát érintheti a tehéntej allergia. Rendszerint ezek a fehérjék a tehéntejben az első idegen fehérje, amellyel a nem szoptatott csecsemő kapcsolatba kerül.
A tehéntej 25 fehérjét tartalmaz, amelyek allergiás reakciókat válthatnak ki. A tejfehérje 80% -át kazein és 20% tejsavófehérje (béta-laktoglobulin, alfa-laktalbumin) alkotja. A kazein (= kazein) és a béta-laktoglobulin hőstabil, úgy hogy A tej főzete nem akadályozhatja meg az allergiás reakciót.
A tehéntejallergia az esetek 50-90 százalékában eltűnik 6 éves korára, Ezért egy-két évente ellenőrizze, hogy az allergia továbbra is fennáll-e, ha bebizonyosodik.
Hogyan ismerik fel a tehéntej allergiát?
Gyakran rúgjon legalább két közös tünet vagy időben is megtántorodott tovább.
Lehetséges tünetek:
- Néhány perc múlva: Az ajak duzzanata, a bőr/nyálkahártya duzzanata, wheals, hányás, hasmenés, asztma, anafilaxiás sokk (a keringési rendszer meghibásodása)
- pár óra múlva: Légzési hangok a tüdőből, köhögés, nehéz légzés
- néhány nap/hét után: Ekcéma, wheals, hasmenés, hányás, véres nyálkás széklet, reflux betegség (gyomorégés a nyelőcsőbe visszaáramló gyomorsavból)
Lehetséges tünetek a szoptatott gyermekek:
Atópiás dermatitis (neurodermatitis), véres, nyálkás széklet
Lehetséges tünetek a nem szoptatott gyermekek:
Atópiás dermatitis (neurodermatitis), súlyosabb véres széklet, gyakran nem boldogul, gyakran reflux (gyomorégés)
Diagnózis - az allergia felkutatása
A diagnózis különösen fontos Differenciálás a laktóz intoleranciától és egyéb betegségekkel Emésztési zavarok (emésztési zavarok) menj végig, fontos.
Az allergia gyakran néhány hónapon belül alábbhagyhat. A bélnyálkahártya érlelésével történő spontán gyógyulás kétéves korig történhet. Az első életév végére az allergiás gyermekek egy része elviseli a tejet ilyen vagy olyan formában.
Diéta tehéntej allergia ellen
Ha a tehéntejallergiát egyértelműen diagnosztizálták, kerülni kell a tehéntejet és a tejtermékeket (még az első életévben is)
- A tehéntejet tartalmazó baba tejnek abszolút át kell esnie Tehéntej nélküli hidrolizátum vagy elemi élelmiszer cserélni kell (csak a gyógyszertárban kapható).
- Részben hidrolizált ételek (úgynevezett. hipoallergén "HA étel") vagy Szójaalapú csecsemőtápszer allergiásak a tehéntejre nem megfelelő.
- Összes Az ivó tej fajtái és ezekből készült készítmények (pl. kevert tejitalok) nem szabad részegnek lenni
- A összetevők listája információkat nyújt az összetevőkről.
Megjegyzés: a tejcukor fehérje nyomokat is tartalmazhat.
Ha nem biztos benne, a gyártó információkat is megadhat. (Példa: ha egy csokoládé kevesebb, mint 5% tehéntejet tartalmaz, akkor annak kell lennie nem szerepel az összetevők listáján lenni).
Legyen közönséges A kecskékből, kancákból és juhokból származó más típusú tej szintén nem tolerálható, mert a fehérjék (főleg a kazein) hasonlóak.
Szintén A mandula- vagy kókusztej, a rizs vagy a zabitalok nem helyettesítik a szükséges speciális élelmiszerekhez csecsemőknél. Idősebb gyermekeknél a tehéntej folyékony helyettesítőjeként alkalmazhatók az ételkészítés során. A kalciummal való dúsítás itt előnyös.
Mely termékekben található tehéntej?
A tej és tejtermékek mellett a tehéntej a következő ételekben található:
Készételek, húsgombóc, főtt sonka, bécsi kolbász, halkész ételek, haltermékek pácokban, tojásos ételek tejjel, margarinnal, vaj, kenyér és pékáruk, tejtekercs, csokoládé müzli, sütőkeverékek, kétszersült, burgonyatermékek, rakott ételek, például tejszínes spenót, dió-nugát krém, Gyümölcslé italok savóval, csokoládéval, karamellával, késztermékekkel, például mártásokkal, öntetekkel, ketchuppalettel, majonézzel, pizzával, tasaklevesekkel.