A fogyás alapelvei

A táplálkozási információk még soha nem voltak elérhetőbbek, mint most. A médiában mindenhol varázslatos étrenddel és csodálatos eredménnyel rendelkező transzparensek jelennek meg. Az információs hullám mellett minden nap új és új megoldások jelennek meg a területen végzett kutatások és felfedezések miatt. Sajnos a szakterületen dolgozó szakemberek nagyon kis százaléka tájékozott és tisztában van a táplálkozás területén végzett legfrissebb kutatással, és a 20 évvel ezelõtt tanultak után továbbra is tanácsot ad ügyfeleinek, ragaszkodva ahhoz, hogy bennük van az abszolút igazság.

Tekintettel arra, hogy az elhízás aránya növekszik (riasztóan), nyilvánvaló, hogy valami baj van a kapott információkkal (például "a cukrot helyettesíthetjük fruktózzal", ezt a hibát néhány évvel ezelőtt elkövettem). Most a legújabb étrend bevezetése helyett azon gondolkodom, hogy áttekintjem az életmódváltás néhány alapelvét, és ne tartsam az étrendeket az életben.

A 3 szabálya. Fogyasszon a három makrotápanyag kombinációjából: fehérje, zsír és szénhidrát 3-4 óránként, hogy a vércukorszintje állandó maradjon. A kiegyensúlyozott vércukorszint segít fenntartani az állandó energiaszintet, a mentális összpontosítást, a jólétet és korlátozza a vágyakat. A stabil vércukorszint elengedhetetlen a fogyáshoz és a fenntartáshoz, mert a glükagon (a zsírégetést meghatározó hormon) nem tud hatni, ha az inzulin (a zsír tárolását = hizlalást diktáló hormon) magas. Az inzulin segít a vércukorszint szabályozásában, és ha ezt nem kiegyensúlyozott étkezéssel teszi, akkor érthető, miért nehéz ezt a plusz kilót leadnia. Fogyasszon fehérjét, zsírt és szénhidrátot 3-4 óránként.
Egyszerű ételek. Igyekezzen a lehető legközelebb a természethez enni, és tartózkodjon mindentől, ami feldolgozott és gyönyörűen csomagolt. Minél kisebb az összetevők listája, annál természetesebb és közel áll ahhoz, amit otthon megtehet. Egyél tiszta forrásokból származó „valódi” fehérjét: friss hús, bio tojás, fogás vagy hal stb. Egyél egészséges zsírokat avokádóból, vajból, diófélékből, magvakból, autóolajból és kókuszdióból. Szerezd meg szénhidrátodat friss zöldségekből, gyümölcsökből, rizsből, édesburgonyából és kevesebbet gabonafélékből, tésztából és kenyérből.
Figyelj a testedre. Ez egy olyan lépés, amelyet gyakran elfelejtünk a kalóriák és grammok számításakor. Hallgassa meg testét, amikor azt mondja, hogy éhes. Ha 4 óránként megeszi mind a három makrotápanyagot, nem szabad éhesnek lennie. Ha evés után még mindig éhes vagy, valószínűleg túl keveset ettél, és legközelebb be kell állítanod az adagot, ami a 4. pontra vezet.
Ellenőrizze az adagokat. Ideális esetben nem szabad éhesnek éreznie magát, és nem kell elveszítenie az irányítását, és fel kell állnia az asztaltól, mint egy lufi. Segítségként személyesen használok kisebb lemezeket, amikor az adagokat akarom vezérelni. Így vizuálisan ellenőrizheti, hogy a lemez tele van-e, az agy meg van elégedve azzal, hogy mindent megevett, és a vércukorszintje stabil.
Legyen védekező. Minden alkalommal, amikor olyan hirdetést lát, amely túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, kérdőjelezze meg ezt a terméket. Valószínűleg igazad van. Ha lenne egy varázslatos megoldás arra, hogy mindannyian gyengék és határozottak legyünk, akkor mindenki elfogyna a magazinokból. De nem vagyunk. Bármely étrend, amely teljesen kiküszöböli az egész makrotápanyagot (fehérje, zsír, szénhidrát), NEM egészséges.

Mint mondtam, a fogyás 70% -a étrendből származik. Motivációra és elszántságra van szükség, de ha valóban változtatni akar az életmódján, akkor 100% -ban megtehető. Tőled függ.

A következő, a blogon megjelenő cikkekben áttekintem azokat a fő okokat, amelyek miatt bár egészségesen táplálkozik és sportol, nem fogy, vagy nem éri el a kívánt eredményt.