A fogyás egyenlő az alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, genotípusú, inzulinszekréciós JEM - Journal for
OEAIE 2018 Fallmann K, Widhalm K
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás a 21. század egyik legnagyobb közegészségügyi kihívása. A fogyás számos stratégiája mellett az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend is egyre inkább a középpontba kerül. Jelen tanulmány célja az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend (HLF) és az egészséges és alacsony szénhidráttartalmú étrend (HLC) súlyváltozásokra gyakorolt hatásainak vizsgálata volt. A következő biokémiai tényezőket is figyelembe vették.
- SNP genotípus (genotípus egyetlen nukleotid polimorfizmussal 3 génen),
- Az inzulin szekréciójának különbségei az elején,
- mindkét.
Dizájnt tanulni
A "Diétaintervenció a kezelési siker tanulmányával kölcsönhatásba lépő tényezők vizsgálata" (DIETFITS) egy randomizált, klinikai vizsgálat, amely 609 18-50 éves kor közötti, BMI-je 28 és 40 között volt. Az alanyok a két fogyókúra egyikének voltak Csoportokhoz rendelve. 12 hónapig a lehető legkevesebb zsírt (HLF) vagy a lehető legkevesebb szénhidrátot (HLC) kell fogyasztani az adott étrendcsoportban. A két étrend-csoport tápanyagaránya HLF és HLC volt:
Szénhidrátok 48% vs. 30%
Zsír 29% vs. 45%
Fehérje 21% vs. 23%
1. Elsődleges hipotézis: szignifikáns kölcsönhatás a diéta és a genotípus mintázata között a súlycsökkenés tekintetében.
2. Elsődleges hipotézis: a diéta és az inzulinszekréció közötti jelentős kölcsönhatás az elején a súlycsökkentés tekintetében.
célja Táplálkozási beavatkozás az étrend zsír- vagy szénhidráttartalmának egyértelmű változása volt. A fő hangsúly az ételek minőségén volt. Az első 8 hétben az étrend zsír- vagy szénhidráttartalma 20 g/nap alá csökkent. Ezen felül mindkét csoportban
- A zöldségbevitel maximalizálása,
- A cukor és a finomított fehérliszt termékek bevitelének minimalizálása,
- Koncentráljon a magas tápanyag-sűrűségű élelmiszerekre, amelyek a lehető legfeldolgozatlanabbak és
- ezen felül a további költözés iránti kérelem.
A Mérések elején, valamint 3, 6 és 12 hónap után végeztük. Az élelmiszer-fogyasztást és a fizikai aktivitást kérdőívek segítségével önállóan rögzítettük. A testösszetételt DEXA alkalmazásával határoztuk meg. Ezenkívül glükóz tolerancia tesztet, valamint vér lipidek, vércukor, inzulin és csípő kerületének mérését is elvégezték.
Eredmények
A 609 alany közül (átlagéletkor 40 év, átlagos BMI 33) 481 résztvevő fejezte be a vizsgálatot. Az alacsony zsírtartalmú csoportban 130 alacsony zsírtartalmú és 83 alacsony szénhidráttartalmú volt. Az alacsony szénhidráttartalmú csoportban 114 alacsony zsírtartalmú és 97 alacsony szénhidráttartalmú volt.
Elsődleges eredmény - fogyás 12 hónap után: A súly mindkét csoportban csökkent; átlagosan 5,3 kg az alacsony zsírtartalmú és 6 kg az alacsony szénhidráttartalmú csoportban. Megtalálták nincs jelentős különbség.
Másodlagos eredmény: A másodlagos eredmények (vér lipidek, vércukorszint stb.) Tekintetében mindkét csoportban jelentős különbségek nélkül javultak.
vita
A jelenlegi klinikai vizsgálat 609 egészséges, túlsúlyos felnőttel, akik két diétacsoport (alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú) egyikébe soroltak, 12 hónap után nem mutattak különbségeket a fogyás tekintetében. Ezenkívül nem volt szignifikáns kölcsönhatás az SNP genotípus mintázata és az étrend vagy az inzulin szekréció között a vizsgálat kezdetén és a diéta 12 hónap után. Mindkét étrendcsoportban hasonló eredmények születtek a súlycsökkenés tekintetében (a kezdeti súly átlagosan 5% -a).
A másodlagos eredmények tekintetében különösen a vér lipidjei mutattak különbségeket. Az alacsony zsírtartalmú csoportban kedvező hatással volt az LDL koncentrációra, az alacsony szénhidráttartalmú csoportban a HDL koncentrációra és a trigliceridekre.
Következtetés
A 12 hónapos súlycsökkentő programban nem volt szignifikáns különbség a súlycsökkentésben az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú étrend között; sem a genotípus mintázata, sem az inzulin szekréciója az elején nem volt hatással. Ez a tanulmány egyértelművé tette, hogy a tápanyagarányok nincsenek hatással a fogyás mértékére. Jelen tanulmány megerősíti, hogy az egyének eltérően reagálnak a különböző súlycsökkentési stratégiákra. Ezért nem tud diétázni mindenki számára sikeresnek kell tekinteni és ajánlani.
Forrás: Gardner CD és mtsai, JAMA 2018; 319: 667-679