A fogyás és a K kapcsolata; rpertemperatur kutatott - Berliner Morgenpost

A kövér emberek nehezen fogynak, a vékonyak nehezen híznak. Giessen-i kutatók megmutatták, miért van ez így. Mint az egyetem tegnap bejelentette, a testfelület és a testtömeg aránya határozza meg, hogy a test mennyi hőt ad le a környezetre.

rpertemperatur

A vékonyak több hőt sugároznak. Ezért több energiára van szüksége a testhőmérséklet fenntartásához, kevesebb zsír termeléséhez és soványsághoz.

A túlsúlyos emberek viszont kilogrammonként sokkal kevesebb hőt adnak ki, és általában kövérek maradnak. A két hatás megmagyarázható, mert az emberek által az étellel megszerzett energia 70 százalékát a testhőmérséklet fenntartására fordítják. Giessen kutatói értékelték a "Sizegermany" sorozatmérés adatait. Ebből a célból 2007-ben és 2008-ban mintegy 12 000 embert mértek 3D-szkennerrel Németország-szerte. A Giessen-i technológiai professzor körüli tudósok, Elmar Schlich 188 Giessen-i hallgató és egyetemi alkalmazott adatait használták fel vizsgálataikhoz.

Megállapították azt is, hogy az úgynevezett testtömeg-index (BMI) nem pontos mérőszám, mivel nem a tényleges testfelületet tartalmazza, hanem csak egy hozzávetőleges értéket. Az új Area Mass Index (AMI) alkalmasabb. A gieseni tudósok az "ErnahrungUmschau" szakfolyóiratban tették közzé eredményeiket.