A fogyás után a test küzd, hogy visszaszerezze a leadott kilókat
Az "A legnagyobb vesztes" amerikai valóságshow 8. évadának győztese, Danny Cahill nagyobb súlyt fogyott, mint a show bármely más versenyzője - körülbelül 7 kilogramm mindössze 7 hónap alatt. 2009. december 8-án 87 kilogrammot nyomott, 196-hoz képest. "Visszakaptam az életemet, millióknak érzem magam" - mondta a verseny döntőjében az évad győztese.
De 2009-től mostanáig az erőfeszítések ellenére ismét sikerült elérnie a 133 kilogrammot.
Valójában a versenyzők többsége abban a szezonban visszanyerte a súlyát, vagy visszanyerte eredeti súlyát. Néhányan meghaladták ezt a súlyt. Tapasztalatuk azonban ajándék volt a tudomány számára. A 8. évad versenyzőinek tanulmánya meglepő új eredményeket hozott az elhízás fiziológiájával kapcsolatban, ami megmagyarázza, miért olyan sok ember küzd sikertelenül, hogy ne nyerje el az elvesztett súlyt.
Kevin Hallnak, a szövetségi kutatóközpont kutatójának, aki rajong a valóságshow-k iránt, öt évvel az előadás vége után az volt az ötlete, hogy kövesse a versenytársakat. A kezdeti projekt az volt, hogy diéta és intenzív testmozgás segítségével ellenőrizzék, mi történt az emberekkel hatéves korukban, miután sokat fogytak.
Az eredmények a kutató szerint elképesztőek voltak. Megmutatták, hogy a test mennyit küzd a fogyás visszaszerzéséért.
"Félelmetes és lenyűgöző" - mondja Dr. Hall, az Országos Diabétesz, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének anyagcsere-szakértője, amely az Országos Egészségügyi Intézet része. "Nagyon lenyűgözött".
Összefügg az anyagcsere többi részével, amely meghatározza, hogy egy ember mennyi kalóriát éget el pihenés közben. Amikor a kiállítás elkezdődött, a túlsúlyos versenyzők normális anyagcserével rendelkeztek a testsúlyuk miatt, ami azt jelenti, hogy normális számú kalóriát égettek el egy ilyen súlyú ember szerint. Amikor a folyamat véget ért, anyagcseréjük radikálisan lelassult, testük nem elégetett kalóriát ahhoz, hogy alacsony legyen a súlya.
A kutatók tudták, hogy minden önként fogyó embernek - még azoknak is, akiknek normális vagy alacsonyabb a testsúlya - az étrend megszűnésekor az anyagcsere lelassul. Tehát nem lepődtek meg azon, hogy a show versenytársainak lassú az anyagcseréje a show végén.
Ami sokkolta a kutatókat, az következett: az évek során a versenyzők híztak, és a versenyzők anyagcseréje nem állt helyre. Még lassabb lett, és a fontok tovább halmozódtak, mintha testük az eredeti kilók visszaszerzéséért küzdene.
Ez volt a legrosszabb Danny Cahill számára. Míg körülbelül 45 kilót hízott, anyagcseréje annyira lelassult, hogy jelenlegi 133 kilós súlyának fenntartása érdekében naponta csak 800 kalóriát kell megennie, kevesebbet, mint egy idős embernek. övé. Bármi extra zsírokká válik.
A versenyzők küzdelme megmagyarázza, miért volt olyan nehéz előrelépni az elhízás országos problémája ellen, amely az amerikai felnőttek harmadát érinti. Annak ellenére, hogy dollármilliárdokat költöttek fogyókúrás tablettákra és diétákra, még a legmotiváltabbak is saját biológiájukkal küzdenek.
Tapasztalataik azt mutatják, hogy a test idővel küzdeni fog a súlyának visszaszerzésével. És ez Dr. Michael Schwart, az elhízással és cukorbetegséggel foglalkozó kutató szerint, aki a washingtoni egyetem orvosprofesszora, "új és fontos".
"A legfontosabb pont az, hogy megjelenhetsz a tévében, sokat fogyhatsz, hat évig folytathatod, de nem tudsz megszabadulni az alapvető biológiai valóságtól" - mondja Michael Schwart, aki nem vett részt a tanulmányban.
A kiállítás során a versenyzőket kezelő orvos, Robert Huizenga elmondta, hogy a verseny után a versenyzők anyagcseréjének csökkenésére számít, de reméli, hogy ez csak egy kis csökkenés lesz. Kíváncsi azonban, hogy a hat év után elvégzett mérések pontosak-e. De azt mondja, hogy a normális súly megtartása nehéz, ezért mondja a versenyzőknek, hogy legalább heti 9 órás testmozgást kell végeznie, és figyelemmel kell kísérnie az étrendet, hogy fenntartsa a súlyát.
"Sajnos sok versenyző nem tudott megfelelő támogatást találni, vagy még mindig nem engedhette meg magának orvosok, edzők, pszichológusok, alvásszakértők segítségét. Mindannyiunknak szüksége van ezekre a dolgokra a változások elviseléséhez. ”- mondja Robert Huizenga.
A tanulmány eredményei egy tudományos kísérlet részei, amelyek megválaszolják az elhízással kapcsolatos legalapvetőbb kérdéseket. A kutatók rájönnek, miért váltja ki a testsúly sok embernél a cukorbetegséget vagy más egészségügyi problémákat, és új módszereket keresnek a zsírmérgek blokkolására. Kezdik felfedezni, hogy a bariatri műtét miért engedi sok embernek a fogyást, ha nem sikerül a diéta. És ismét az elhízott emberek orvosi ellátását keresik.
A remény az, hogy végül új terápiákat fedeznek fel, amelyek az elhízást krónikus betegségként kezelik, és elősegítik az egész életen át tartó testsúly fenntartását.