A fogyás végső fizikája! •
Martin Apolin fizikus és sporttudós meggyőződése, hogy a világ leginkább hazudott a diétákról. Most a "fogyás végső fizikáját" szolgálja.
Ugyanezt érzed? Karácsony után kezdődik a pánik. Hamar! Van! Bikini szezon! Az útikönyveket azonnal megforgatják, az új kilóölőket, például az aprított étrendet tesztelik, és eltapossák a fitneszközpontban.
De vajon el tud-e fogyni egy hét alatt öt kilót - vagy akár két kilót is 24 óra alatt? Meddig kell gyalogolnia ahhoz, hogy ledolgozza a sör tápértékét? És miért védi testünk ilyen hevesen zsírtartalmait?
Martin Apolin fizikus és sporttudós meggyőzően válaszol ezekre a kérdésekre. Mégpedig szigorúan fizikai. "Csináld! - A fogyás végső fizikája" című új könyvében meglehetősen humoros módon elmagyarázza, hogy a táplálkozás hány hazugságát tudományosan meg lehet cáfolni a fizika és az orvostudomány eredményeinek felhasználásával. És hogyan lehet állítólag tartósan és egyszerűen fogyni.
Közzéteszünk egyet Minta olvasása a fizikai fogyás bestsellerből:
Amikor google-ban keresem a „diéta” kifejezést, körülbelül 7 millió találatot kapok (2013 őszétől). Természetesen nincs olyan sok diéta, de még mindig nagyon sok van, néha abszurd módon extrém utasításokkal. Figyelni kell a holdfázisokra, vagy a vércsoportra, vagy kerülni kell a zsírokat vagy a szénhidrátokat, vagy legalább a "rosszakat", nem szabad fehérjét (orvosilag pontosabban: fehérjék) és szénhidrátot együtt enni, csak ezt vagy csak ezt kell enni és hogy csak egy meghatározott időpontban, és így tovább, és így tovább.
A kíváncsi tanácsok mellett természetesen vannak komoly tanácsok is, de honnan tudhatja ezt orvosi laikusként, különösen, ha a szakértők nem értenek egyet teljesen minden kérdésben? Tehát azt tanácsolom neked: Felejtsd el mindezt! A valóságban nagyon egyszerű. Elvileg csak egy szabályt kell betartania a fogyáshoz, amely minden más szabályt alávet - ha egyáltalán hasznosak! Csak az energiamegmaradás törvényére van szükséged!
A kémiai energia a mindennap elfogyasztott ételen keresztül áramlik a testedbe. Ez a bemeneti oldal (11. ábra). A tested belsejében ez az energia végül hőenergiává alakul, amely aztán újra elhagyja a tested. Ez a hőáram képviseli a kimeneti oldalt, amelyet teljes eladásnak is nevezünk, ha figyelembe vesszük az egész napos hőáramlást.
Amit most tudnia kell, hogy testünk mindig zsír formájában tárolja az energiát. Mivel az energiát meg kell tartani, energiamérleg van: energia be, ki energia! Pont olyan, mint a bankszámla mérlege, euró helyett csak joule. Céljaink szempontjából a „Bilanz” szó még virtuózabb, mert az olasz bilanciából származik, amely fordításban „mérleg”.
A zsírpárnák megszerzéséről és elvesztéséről csak a következőket kell tudni:
Ha épp annyi joule áramlik a testedbe, amennyit újra kiáramlik, akkor az energiaegyensúly kiegyensúlyozott (12. ábra a). Nincs több energia tárolásra, és a tömeg nem változik. Az EInput = EOutput képlet érvényes.
Ha kevesebb joule áramlik a testedbe, mint kifelé, az energiaegyensúly negatív, és csökkensz (12. b ábra). A 3. bemenet érvényes
Ha összesen több joule áramlik be, mint ki, akkor az energiamérleg pozitív (12. ábra c), és növekszik. EInput> EOutput érvényes. A legtöbb ember ezt igyekszik elkerülni.
Röviden: az energiamérleged tükröződik a tömegedben. A nyereség és a veszteség kizárólag a bemenet és a kimenet arányától függ, akárcsak egy bankszámlánál. Szinte kiábrándítóan könnyű! Olyan egyszerű, hogy sokak számára túl könnyűnek tűnik, mivel a megbeszélések során újra és újra rá kellett jönnöm. Természetesen az emberek tudják, hogy nem fognak hízni a nézésből, de egyesek valamilyen misztikus vagy rejtett mechanizmusra gyanakszanak.
Hogyan lehet negatív energiamérleget elérni? Az energiafelhasználás csökkentésével (lazán fogalmazva: kevesebbet egyél) és/vagy növelve az energiatermelést (véletlenül fogalmazva: több mozgás). Minden diéta így működik - amikor működik - nincsenek misztikus mechanizmusok.
