A fogyásról szóló 10 tévhit
Tíz tévhit a fogyásról
Olyan jó íze volt! A sült, a keksz és az összes többi finomság. Nem csoda, hogy a nadrág majdnem felszakadt. De mielőtt megpróbálná következő étrendjét, mindent tudnia kell a fogyás legnagyobb tévhitéről.
A bécsi táplálkozási szakember és a KiloCoach-TM internetes platform vezetője Dr. Rosa Aspalter, amikor a felesleges kilóktól kell megszabadulni. Tudja a fogyás leggyakoribb hibáit, és elmagyarázza, mi számít igazán:
Két hét alatt tíz kiló
Ennyi veszteség ilyen rövid idő alatt nem jó ötlet. Mert amint visszaesik az étkezési szokásokba a diéta előtt, a morgó gyomorral kínlódni hiábavaló erőfeszítés volt. Ha a kilók túl gyorsan buknak, akkor főleg vizet veszít. A bosszantó zsírlerakódások viszont megmaradnak, és újra feltöltődnek, amint eszik, mint korábban.
"Ha fogyni akar, jobb, ha hosszabb időt tervez, mert a fogyás optimális üteme heti fél kiló és egy kiló között van" - magyarázza a szakember. Nem kellene több. Jobb lassan és tartósan haladni, ez a mottó.
Minél kevesebbet eszel, annál jobb
Nem is közel! Ha a napi kalóriabevitel az alapanyagcsere alatt van, a test a hátsó égőre vált. Az alapanyagcsere az az energiaigény, amelyre a testnek szüksége van a testi funkciók, például a szívverés, a légzés vagy az emésztés fenntartásához.
Ha kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amennyi a minimális életfenntartó programhoz szükséges, akkor a test is megtanul kevesebb energiával boldogulni. Az éhínség idején a túlélés eredetileg evolúciós védelme például meghiúsította a fogyasztók gyors sikerét.
Mivel minél gyakrabban kényszeríti a testet alacsony égésű anyagcserére, annál nehezebb lesz fogyni, mert a napi energiaigény nagyon alacsony szinten áll.
Csak megnövekedett BMI mellett szabad fogyni
A BMI (Body Mass Index) az elhízás jó mércéje, de a derék kerülete is elengedhetetlen a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának becsléséhez. Ezért a nőknél 88 cm-nél kevesebb, a férfiaknál pedig 102 cm-nél kisebbnek kell lennie. Motiválás: A gyomor körül minden centiméterrel kevesebb három százalékkal csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Étrend-tervre van szükség!
A gyakorlat azt mutatja, hogy csak rövid ideig ragaszkodik a tervhez. A születésnapi vagy a céges ünnepségek gyorsan oda vezetnek, hogy a teljes fogyókúrás projekt szélnek fúj.
Sokkal ígéretesebb, ha nyilvántartja saját étkezési szokásait, és maga dönti el, hogy mely változtatásokat kívánja és meg tudja valósítani. Ezek a változások ezután illeszkednek a személyes környezethez is, és hosszú távon megtarthatók!
A siker megmutatkozik a mérlegen
Ha fogyni akar, ne csak figyelje a testsúlyát a testmérlegen, hanem a mérőszalagot is tegye a gyomra, a csípő vagy a comb köré.
Ha sportol, izomtömege felépülhet. Súlyosabb, mint a zsír, ezért a testösszetétel jótékony változása nem feltétlenül jelenik meg azonnal csökkent testsúlyban.
Ha a mérleg mutatója még mindig áll, de a nadrág és a szoknya lazább, akkor ez jó jel. Izomépítéssel csökken a testméret, és mivel az izmok nehezebbek, mint a zsír, a helyes irányú változás nem azonnal látható a mérlegen.
A testzsír mérlege pontatlan
Bár igaz, hogy a testzsírmérlegek nem túl pontosak, a testösszetétel változásának menetét elég jól mutatják, és ezért motiválhatóak lehetnek a fogyásra. Mindazonáltal mindig ugyanazon körülmények között kell használni őket, például reggel ugyanabban az időben, reggeli előtt, üres hólyaggal.
A szénhidrátok híznak
Nem az egyes tápanyagokról van szó, hanem az általános egyensúlyról. A fogyás sikeréhez fontos, hogy az elfogyasztott energia a tényleges energiaigény alatt maradjon. Értékes szénhidrátok találhatók például a gyümölcsökben, zöldségekben és a teljes kiőrlésű termékekben, amelyek létfontosságú anyagokban gazdagok, és így jó alapot teremtenek a fogyáshoz.
A növényi zsírok kevesebb kalóriát tartalmaznak
Egy gramm zsír, akár állati eredetű (vaj, zsír, zsír, tejzsír), akár növényi (olíva-, repce-, napraforgó-olaj). Körülbelül kilenc kalóriát tartalmaz. A növényi zsír azonban koleszterinmentes és egészséget elősegítő hatású, többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag.
Tartson távol az édességektől
Ha fenntarthatóan akar fogyni, akkor helye van az édességeknek is. Ha a cukros csemegék tiltott listára kerülnek, ez a vágy számukra különösen erőssé válhat. Sokkal ésszerűbb beállítani a személyes korlátot, és alternatívákat találni, amelyek kevésbé energikusak: például pudingot enni csokoládé helyett, vagy heti maximum 100 grammot megadni.
Ne egyél többet a szükségesnél
Nem számít, hogy egy nap alatt túleved-e. Ez önmagában nem növeli a súlyt hosszú távon. Sokkal fontosabb, hogy a kalóriaegyensúly több nap alatt kiegyensúlyozott legyen. A heti átlag jó eligazodást nyújt. Ha kudarcot vallott, másnap könnyebb ételekkel megteremtheti a szükséges egyensúlyt. Az elterjedt külső napok ekkor nem jelentenek problémát!