A fogyást okozó étrend-ellenes étrend - Elle
Mi van, ha fogyni nem szabad megfosztania magát, hanem meg kell állapodnia az étellel? Ez a "Tudatos étkezés" tétele, a könyv, amely könnyebbé teszi testünket és elménket !
Meditálj, szüntesd meg!
Bármely rezsim kudarcra van ítélve. Itt mondják! Felmérések szerint egy év, legfeljebb kettő után visszanyeri eredeti, vagy akár nagyobb súlyát. Valójában a szakértők elismerik, hogy holtpontra jutottak, csakúgy, mint a gyógyszeripar, amely kutatásainak nagy részét felfüggesztette egy csoda tabletta miatt. Mit kell tenni ? Sírj, dobd el a mérlegét, a tükrét, a túl kicsi farmert? Nem, csak felejts el mindent, amit gondolsz. Talán ez az, ami annyira forradalmi a Jan Chozen Bays gyermekorvos és zen tanár által közzétett műben: "Eating Mindfully" (szerk. Les Arènes, megjelent február 28.). Az ő módszere? Azokon az érzéseken alapul, amelyeket hajlamosak vagyunk elfelejteni, amikor étkezésről beszélünk. Keressen ösztönös kapcsolatot az ételekkel, amelyek már régen elveszítettek !
Körülbelül 4 éves koráig a gyermek spontán tudja, hogy éhes-e és mikor evett eleget. Ezután jönnek a kompenzációk, a szokások, a "befejezed a tányérodat", a "muszáj" és a "muszáj", az elme felhatalmazása a test felett. Ennek eredménye egy érzelmi kakofónia az ételszenzációk rovására. És itt jön be Jan Chozen Bays. Meggyőződve arról, hogy "a probléma forrása a gondolatainkban és az érzelmeinkben, az agyunkban és a szívünkben van", ez a csodálatos nő, aki figyelmes étkezési műhelyeket vezet egy oregoni kolostorban, arra törekedett, hogy módszerét mindenki számára elérhetővé tegye. Praktikus, hatékony, ösztönző és finom, bűntudat és korlátozások nélkül, nagy sikernek szánják, mert minden étkezőt megcéloz, különösen a Fülöp-szigeteki Leroy-Beaulieu hangjától vezérelt meditációk CD-jén keresztül. Pszichiáter és pszichoterapeuta, „Egyél békében! "(Szerk. Odile Jacob), Gérard Apfeldorfer, aki Jan Chozen Bays könyvének előszava volt, elismeri, hogy" sajnálja, hogy nem írta meg, mert az étel szorosan kapcsolódik az érzésekhez. A testtel való megbékélés elengedhetetlen. Hagyjunk abba háborút ellene! "
Ezentúl a fogyás ízeken, textúrákon, színeken, élvezeten, világosságon és irigységen megy keresztül. Itt vannak a tudatos étkezés elvei és a békés kapcsolat kulcsa.
Milyen éhség?
Éhség, igen. De milyen éhség? És hogyan lehet kielégíteni? Ahogy Jan Chozen Bays mondja: „minden az éhséggel kezdődik”. Meg kell nézni, hogy melyik, mert ez egy protean szenzáció, amelyre a válaszok változhatnak és kell is.
SZEMÜGY: a baba éheztet, míg a gyomrod azt mondja: "stop"? Nyáladzik egy szakácskönyv miatt? Ez a "szem éhség"! Megelégedésére: - Gondoskodunk az ételek bemutatásáról, szép asztalt terítünk, egyedül magunknak! - Étkezés előtt alaposan megnézzük a tányérunkat (nem az iPad vagy az iPhone képernyőinket). - A lehető leghamarabb, tájat, fotót „eszünk” a szemünkkel. (nem kifli).
Az orr éhezése: tízezer illatot megkülönböztető emberi lény nagyrészt illatával kóstolja meg ételeit. Sütemények vagy grillezett húsok ... éhségét gyakran az illatok váltják ki. Megelégedésére: - Étkezés előtt kissé úgy érezzük a tányérunk illatát, mint egy bornál - Az étkezés során koncentrálunk az aromákra, belélegezzük, belélegezzük! - Rendszeresen olyan szagokat készítünk, amelyeket különösen - vanília, kakaó, mandula -, miközben figyelmesek maradnak a bennünket keresztező érzések iránt.