A fokhagyma 8 egészségügyi előnye ⋆ Tehát Belle
8 A fokhagyma egészségügyi előnyei
A fokhagyma az egyetlen igazi "szuperélelmiszer"? 8 ok, amiért enni kell az egészséged érdekében
Ezt a cikket Jonathan Pak, sport- és táplálkozási edző, dietetikus és a Caméléon edző társalapítója írta. Küldetés: segíteni a súlyával küzdőknek a tartós formák visszanyerésében, hogy elbúcsúzzanak a jojó-hatásoktól és a frusztrációtól.
A "szuper ételek" általában ritka, egzotikus és ismeretlen összetevők régióinkban.
A fokhagymának nehéz versenyeznie ezekkel az olyan sajtokkal rendelkező ételekkel. Különösen azért, mert az értékesítők végtelenül dicsérik érdemeiket, amikor megpróbálnak eladni neked túlárazott étrend-kiegészítőket acai vagy goji bogyók alapján.
Kevésbé vonzó, a fokhagyma ennek ellenére a természet csodája, számos előnnyel jár. Könnyen hozzáadható nyersen vagy főzve sok ételhez, könnyen keverhető szinte bármilyen főzési stílushoz.
Minden további késedelem nélkül fedezze fel az egészsége előnyeit.
A fokhagyma kiválóan alkalmas a szív- és érrendszer egészségére
A fokhagyma vagy az Alium sativum előnyei elsősorban az alliin nevű molekulának köszönhetők. Ha nyers fokhagymát szeletel, összetör, aprít vagy akár megrág, az allicin metabolitot, allicint szabadít fel. Pontosan ennek a vegyületnek köszönhető, hogy a fokhagyma segít ellazítani az ereket és javítani a szív- és érrendszeri egészséget.
Egyrészt a fokhagyma segít csökkenteni a vérnyomást mind a magas vérnyomásban szenvedőknél, mind az egészséges embereknél.
Másrészt segít az artériák merevségének csökkentésében, és ezáltal az ateroszklerózis megelőzésében is. Csökkenti a trigliceridszintet is.
A keringési problémák ennyi kockázati tényezőjén keresztül nem csoda, ha a fokhagyma olyan jó a szívednek és az artériáknak.
A fokhagyma segít a koleszterin szabályozásában
Ha a fokhagyma egy dolgot tehet érted, az segít a koleszterinszint szabályozásában.
Minden étkezés során legalább egy gerezd fokhagymát elfogyasztva hatékonyan csökken az összkoleszterinszint. Emellett növeli a HDL-koleszterint vagy a „jó” koleszterint. Ez az, amely a vérben és a szövetekben jelen lévő zsírsavakat visszahozza a májba, és így "megtisztítja" a véráramot.
Ugyanakkor a fokhagyma fogyasztása csökkenti az LDL-koleszterint. A "rossz koleszterin" hordozza a zsírsavakat a májból a szövetekbe. Annak tudatában, hogy az oxidált LDL-koleszterin hozzájárulhat a szívbetegségek kialakulásához, a fokhagyma napi fogyasztása elengedhetetlen a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.
A fokhagyma hatása az agy egészségére és megismerésére
Ez a szinte csodaételnek számos előnye van az agy számára is. Szabályozza a hangulatban, az alvásban és a depresszióban szerepet játszó esszenciális neurotranszmitterek szintézisét.