A fokhagyma zsíréget és segíti az emésztést Egészséges táplálkozás Szabadság a nők számára
írta Corina Stoicescu, 2016. február 9., 16:00.
Bár sokan elkerülik az éles szag miatt, a fokhagymát sok terápiás tulajdonsága miatt nem szabad kihagyni a napi étrendből. Fogyassza magabiztosan!
Eredetileg Közép-Ázsiából származik, a fokhagymát Kr.e. 4500 óta ismerik az egyiptomiak. Bevették a piramisokban dolgozó rabszolgák étkezési adagjába. Ezért a fokhagyma előnyei és gyógyhatásai nagyon régóta ismertek. Az idők során nevet szerzett magának számos betegség megelőzésében, a náthától kezdve a súlyos betegségekig.
Különböző betegségek esetén ajánlott
Nyers, pattanásos tünetek kezelésére használható, de bizonyítékok vannak arra, hogy ez nagyon jó kiegészítő a hiperkoleszterinémiára. A fokhagyma a szív- és érrendszer megfelelő működésében betöltött szerepe mellett erős antibiotikus hatást fejt ki, hozzájárul az emésztési folyamathoz és védelmet nyújt az általános egészségi állapotban. A fokhagyma rendszeres bevezetése az étrendbe segít biztosítani az emésztőrendszer megfelelő működését, erősíteni a mikrobiális agresszióval szembeni ellenállást, regenerálni a bőrt és fenntartani a szép bőrt. Ezeket a hatásokat a benne lévő 200 hatóanyag adja: vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, enzimek. A fokhagyma fő aktív összetevője az allicin, amelynek erős antibiotikus hatása van.
Olvassa fel a zsírokat
A népi orvoslás fokhagyma fogyasztását javasolja magas vérnyomás és elhízás esetén. Olyan olajokat tartalmaz, amelyek elősegítik a zsírok jobb eltávolítását a szervezetből. Terápiás hatásainak kihasználása érdekében ajánlott minden nap enni egy gerezd nyers fokhagymát. Ezért az elkészítés végén hozzá kell adni az élelmiszerekhez annak tulajdonságainak megőrzése érdekében. A fogyasztás másik formája fokhagymamártás.