A földimogyorót fogyasztó csecsemőknél kevesebb az allergia

Futura, AFP Washington

Megjelenés dátuma: 2015.02.28

A földimogyorót tartalmazó élelmiszerek csecsemőknek történő fogyasztása 81% -kal csökkenti annak kockázatát, hogy allergiásak legyenek erre a földimogyoróra. Nagyon biztató klinikai vizsgálatot mutatnak be brit kutatók.

A kutatás Izraelben végzett megfigyelések alapján történt, ahol nagyon kevés gyermek szenved földimogyoró-allergiában, összehasonlítva az azonos ősi eredetű, az Egyesült Királyságban élő fiatal zsidókkal. Az izraeli csecsemők nagyon korán kezdik el fogyasztani ezt a földimogyorót, ellentétben számos olyan országgal, amely azt javasolja, hogy ne adjon földimogyorót olyan nagyon kis gyermekeknek, akiket allergia fenyeget.

Egy klinikai vizsgálatban több mint 600 négy-tizenegy hónapos gyermek vett részt, állítják brit kutatók, köztük Dr. Gideon Lack, a King's College London, aki ezt a kutatást végezte a New England Journal Of Medicine-ban. A véletlenszerűen kiválasztott csecsemők felét öt évig földimogyoró-diétával etették, míg a többiek legalább hat gramm fehérje szerepét fogyasztották
A fehérjék a sejtben vagy a testben sokféle funkciót tölthetnek be.