A Földművelésügyi Minisztérium által kezdeményezett, 2017–2018 közötti iskolai program tartalmazza a kötelezettséget
A Mezőgazdasági Minisztérium által kezdeményezett, nyilvános vitában és az Oktatási Minisztériumban elindított új iskolaprogram magában foglalja az oktatási intézkedések kötelezettségét, a kezdeményezők megmutatják, hogy a termékek egyszerű terjesztése, amelyet nem kísérnek az egészséges táplálkozásról szóló pontos, teljes körű tájékoztatást nyújtó intézkedések, veszélyeztetheti egészségügyi célok.
A 2017–2018-as tanévtől kezdődő Iskolaprogram projektjét hétfőn nyilvános vitára bocsátották a Nemzeti Oktatási és Tudományos Kutatási Minisztérium (MENCS) honlapján.
Az új iskolai program különös hangsúlyt fektet az oktatási komponensre, megmutatva, hogy a két program - a gyümölcs és a tej - olyan oktatási intézkedéseket igényel, amelyek európai pénzügyi támogatásra jogosultak, az egyes programok végső juttatásainak legfeljebb 15% -áig.
A dokumentum azt mutatja, hogy a "Gyümölcsök az iskolákban" program értékelése megmutatta a gyümölcsökről és azok előnyeiről szóló alapvető információk meglétét, de az ismeretek elmélyítését leginkább a pedagógusok, a tanárok és a szülők révén lehetne elérni.
„Ami az oktatási és információs komponenst illeti, a tanulmány kiemeli a városi és a vidéki különbségeket, amelyek szorosan összefüggenek a gyermekek családi helyzetével. Bár a vidéki családi oktatásban az egészséges táplálkozás és a gyümölcs- és/vagy zöldségfélék és/vagy a tej és/vagy tejtermékek fogyasztására épülő egészséges életmód szempontjából gyenge, a friss mezőgazdasági termékek fogyasztási szokásai saját háztartások, inkább egy olyan kultúra eredménye, amely nem statisztikai adatokon vagy konkrét aggályokon alapul. Ugyanakkor a városi család, bár fokozottabb hozzáférést biztosít az egészséges táplálkozás fogalmáról szóló legfrissebb információkhoz, nem fordít különös figyelmet erre a szempontra, a városi területeken élő gyermekek azonban inkább a gyorséttermi termékeket részesítik előnyben. élelmiszer (és az oktatási egységek közelében található speciális üzletek miatt) ”- áll az Oktatási Minisztérium által kiadott dokumentumban.
Az egészséges táplálkozás oktatása a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásán alapulva, miközben felhívja a figyelmet a gyümölcsök, zöldségek, tej és tejtermékek fogyasztásának előnyeire, ösztönözhető az „Egészségnevelés” opcionális tanfolyamon való részvétel ösztönzésére, amelyet a határozat tanít. általános és középiskolai iskolák, amelyek információként adaptálhatók és strukturálhatók azáltal, hogy biztosítják a kiegészítő jelleget más tantárgyakkal, például anatómiával vagy biológiával.
„A valóság azt jelezte, hogy bár ennek a tanfolyamnak a lehetősége létezett a hallgatóknál, gyakran román nyelv vagy matematika órákkal helyettesítették. A Tej és Kürt programmal ellentétben, ahol az egészségnevelési órákon való részvétel ajánlási szinten van a program hatékonyságának növelése érdekében, az "Gyümölcsök az iskolákban" esetében az értékelő jelentés megjegyzi, hogy minden tanuló részt vett az iskolai osztályokban egészségnevelés, ahol a megbeszélések arról szóltak, hogy mit érdemes enni és mit kevésbé jó enni - előnyösek a nem sült gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek, főtt vagy grillezett hús; és a gyorsétterem, a kolbász és az édesség egyáltalán nem előnyös "- mutatja az idézett dokumentum is.
Ebben az összefüggésben a kezdeményezők azt javasolják, hogy növeljék az új Iskolaprogram oktatási oldalának jelentőségét abban az értelemben, hogy az oktatási intézkedések kötelezővé válnak a tej- és tejipari rendszer számára is.
Ezért a folyamatban lévő programokat ebből a szempontból át kell gondolni annak érdekében, hogy növeljék az összes érintett fél, különösen az oktatók, tanárok és szülők részvételének mértékét.
"A termékek egyszerű elosztása, kiegészítve az egészséges táplálkozás fogalmáról, a gyümölcs, zöldség, tej és tejtermékek fogyasztásának előnyeiről, a kedvezményezett gyermek életkorához igazodva, pontos és teljes körű tájékoztatást nyújt, veszélyeztetheti az egészségügyi és oktatási célok elérését. szükséges a program vonzerejének és hatékonyságának biztosításához. A termékek forgalmazása és az azt kísérő oktatási intézkedések fokozzák egymást, és együttesen a program sikeres megvalósításához vezetnek "- mondják a kezdeményezők.
Remélik, hogy segítségükre lesznek azok, akik a dokumentummal és annak megvalósításával kapcsolatban tájékozódnak, megmutatva, hogy a megvalósítás optimális szintje meghatározza, hogy a program két összetevője - a termékforgalmazás és az oktatási intézkedések - miként fogják elérni az általános célkitűzéseket.
A szakemberek szerint a program megyei tanácsokon keresztül történő futtatása magas befogadási arányt biztosít (az Iskolagyümölcs-program esetében), de a szükséges termékek nagy mennyisége és a kapcsolódó terjesztési hálózat miatt a helyi termékeket és a rövid ellátási láncot elhanyagolja. a helyi termelőknek nincs.
Ehelyett a program helyi tanácsokon keresztül történő végrehajtása a helyi termelés javát szolgálná, hozzájárulna a közösség fejlődéséhez, de nem biztosíthatná a kiosztott források optimális felhasználását. Ezenkívül adminisztratív költségeket jelentene a Mezőgazdasági Kifizetési és Intervenciós Ügynökség számára, a kifizetési kérelmek nagy mennyisége miatt.
Valójában a Mezőgazdasági Kifizetések és Beavatkozások Ügynökségének adataiból kiderül, hogy a "Gyümölcsök az iskolákban" program keretében kiosztott alma nagy része román, de nem feltétlenül a helyi termelőktől származik azokban az iskolai években, amikor a programot a helyi tanácsok irányították. önkormányzatok, városok és községek esetében az elosztott alma aránya majdnem száz százalék volt, és mivel csak a megyei tanácsok hajtották végre a programot, a román alma a teljes elosztott mennyiség 70 százalékát tette ki.
Jelenleg legalább 100 gramm almát osztanak szét, napi 0,37 lej/hallgató és tej (UHT tej és erjesztett tejtermékek - joghurt, sana) értékig 0,2 literes csomagolásban és pékárukban (kürt) 80 gramm csomagolásban, napi 1,17 lej/hallgató értékig.
Különböző jelentések és tanulmányok nyomán azt eredményezi, hogy az adag értéke és az elosztott termékek diverzifikálása befolyásolja a programok hatékonyságát és vonzerejét.
Az iskolák friss gyümölcsfogyasztását ösztönző program értékelő jelentése a 2010–2011-es tanévről azt mutatta, hogy az almát kapott diákok csaknem 69 százaléka is fogyasztotta, és 22 százalékuk nem fogyasztotta el minden alkalommal. tekintettel arra, hogy 8,3 százalék egyáltalán nem fogyasztotta. A fő okok, amelyek miatt az almát nem ették meg, a minőségére utalnak ("elrontott", "elvert", "rossz szagú").
A forgalmazott termék minősége az oka annak is, hogy a "Tej és kürt" programban a kürt az a komponens, amelyre a legtöbb fejlesztésre van szükség, de szükség van a forgalmazott termékek körének diverzifikálására és csomagolásuk módjára is.
A megkérdezett hallgatók 96 százaléka azonban felajánlott tejet fogyaszt, és több mint 93 százaléka kukoricát fogyaszt.
"Az a tény, hogy a termékek nem mindig vonzóak, monotonitás van telepítve (ugyanazon termék napi terjesztése, a" Tej és Kürt "program esetében az egész tanév során), a program végrehajtásának első negatív hatását generálja - a termékek rendszeres és tudatos fogyasztásának hiánya - az esetek 10 százalékában a válaszadók kijelentették kollégáikról, hogy nem fogyasztják a kapott almát, átdobják őket az osztályteremben; hasonló a helyzet a kukorica és a tej esetében, amelyeket vagy kidobnak, vagy más gyerekeknek adnak, vagy pedig az iskola személyzete viszi el, a városi környezet az, ahol a termékek egy részét pazarolják "- mutatja az idézett dokumentum.
A megkérdezett hallgatók több mint 62 százaléka az almát egy másik gyümölccsel, 31 százaléka pedig az alma terjesztését akarja folytatni. A citrusféléket a válaszadók csaknem 28 százaléka, a banánt csaknem 13 százaléka részesíti előnyben.
A "Gyümölcs az iskolákban" program értékeléséből kiderült, hogy elsősorban a vidéki térségekben értékelik a gyerekek jobban a programot, lehetőségek és lehetőségek hiányában a sokféle gyümölcs megszerzéséhez könnyebben elfogadják a számukra kínáltakat.
A "Tej és kürt" programot inkább erős társadalmi dimenziójú programként hozták létre, és megállapították, hogy az elosztott termékek fogyasztásának szokása a vidéki területeken nyilvánvalóbb az óvodák és az alacsony életszínvonalú családok szintjén, a program megoldás a nassolásra a hosszú szünetben, és a sütőipari alkatrészre különösen a hátrányos helyzetű közösségekben van szükség - írja a dokumentum.
A feltárt hiányosságok és hiányosságok ellenére a válaszadók jelentős százaléka azt mondta, hogy mindkét programot folytatni szeretné, ezt mutatja az Oktatási Minisztérium honlapján vitatott projekt is.