A Food Guide figyelmeztet a krónikus alkoholfogyasztásra. Health News The Law -
"Ez egyfajta elefánt volt a szobában" - mondta David Ma, a táplálkozás professzora és a Guelphi Egyetem családegészségügyi kutatási igazgatójának igazgatója. „A ráktáplálkozást tanulmányozók körében egyre nagyobb az aggodalom az alkohol, az elhízás és a rák összefüggéseivel kapcsolatban. De az alkohol eddig nem volt prioritás. "
A gyümölcs- és zöldségfélékben és az állati eredetű fehérjékben gazdag étrend ösztönzésén túl a kanadai Élelmiszer útmutató új verziója tartalmaz egy, az alkoholnak szentelt részt. "Irányelveiben" azzal érvelnek, hogy "az alkoholfogyasztással járó betegség jelentős terhe az egyik legnagyobb globális egészségügyi probléma".
Az útmutató emlékeztet arra, hogy a hosszú távú alkoholfogyasztás számos más típusú rák, köztük a máj, a száj, az emlő, a vastagbél és a végbél fokozott kockázatával jár együtt más súlyos egészségügyi problémák mellett, mint a magas vérnyomás és a májbetegség.
Emlékeztetünk az e fogyasztáshoz kapcsolódó társadalmi problémákra, valamint az alkoholhoz kapcsolódó 2016-os halálozásra és 77 000 kórházi kezelésre is.
Az útmutató azt tanácsolja, hogy soha ne kezdjék el azokat, akik nem isznak, és azoknak, akik isznak, tartsák be az „Alacsony kockázatú alkoholfogyasztásról szóló irányelveket”, amelyeket a Kanadai Függőség és Használat Központ fogalmaz meg. Ezek az irányelvek nőknek legfeljebb napi két italt (vagy hetente 10), a férfiak számára pedig napi három italt (vagy hetente 15) javasolnak.
Alkohol és. kalóriáit
Az előző, 12 évvel ezelőtt kiadott kanadai Élelmiszer útmutató nem foglalkozott a krónikus alkoholfogyasztással: csak az új útmutatóban is javasolta az alkoholfogyasztás korlátozását az alkoholtartalmú italokban található magas kalóriatartalom és cukor mennyiség miatt.