A forralt bor melegít egy fórumot
A forralt bor felmelegíti a fagyott kezeket és lábakat a szabadban: Ma már ismert, hogy ez a feltételezés a mítosz birodalmába tartozik. Azonban még nem elterjedt, hogy a magyarázó megközelítések is tévedések.
Egy pohár snapsz vagy egy bögre puncs után kellemesen meleg lesz. Az a magyarázat, amely miatt az alkohol kitágítja a bőr alatti ereket, melegebbnek tűnik. A testfelületen megnövekedett véráramlásnak ekkor hőt kell leadnia a környezetnek, ami lehűti a testet. Ilyen átfogó magyarázat az alkohol szubjektív melegérzetre gyakorolt hatásáról és a nem fenntartható melegítő hatásról. Ezeket a mechanizmusokat azonban a korábbi humán vizsgálatok nem bizonyították. Eszerint az alkohol nem befolyásolja jelentősen az emberi test belső hőmérsékletét, és nem teszi lehetővé a test gyorsabb lehűlését, inkább csökkenti a hidegérzetet.
Különösen hideg és rendkívül hideg környezetben az erek összehúzódásának természetes mechanizmusa hideg állapotban egyértelműen felveszi az alkohol gyenge értágító hatását. Miért gondolja még mindig, hogy az alkohol tüzesen melenget? Inkább a hőmérséklet-érzékeny idegrendszerrel való kölcsönhatásokról van szó, amelyek kevésbé érzékelik a környező hideget. Ha több alkoholt fogyaszt, meglehetősen észrevétlenül lehűl, és nem megy időben melegbe. Ha télen ittas vagy, ez akár életveszélyes is lehet.
Röviden: ha nem vigyük túlzásba, a forralt bor vagy puncs ugyanolyan alkalmas a bemelegítéshez, mint a (gyömbér) tea, kakaó vagy alkoholmentes puncs.
Narancslyukasztó (opcionálisan alkohollal vagy anélkül):
- 750 ml gyümölcs tea
- 250 ml narancslé
- 1 citrom leve
- 1 kezeletlen narancs szeletelve
- 2 szelet gyömbér olyan vastag, mint egy ujj
- 1 darab fahéj kéreg
- 8 szegfűszeg
- Cukor, ahogy tetszik
alkohollal:
- ezen felül 1 üveg fehérbor
- 200 ml rum
Öntsön forró vizet a gyümölcsteára, hagyja 5 percig meredezni, adjon hozzá fűszereket, gyümölcsleveket és esetleg alkoholt, melegítse újra, de ne forralja fel, végül ízlés szerint édesítse - kész!
Yoda T és mtsai: Az alkohol hatása az autonóm válaszokra és a hőérzetre hideg expozíció esetén emberben. Alkohol 42: 207-212 (2008).