15 ínyenc recept természetes cukrokkal Cuisine AZ

ínyenc

Akár gyümölcsdesszertekben, csokoládé desszertekben, süteményekben vagy desszertekben, a péksütemények esetében biztos: mindenhol van cukor, és ez ízlelőbimbóink legnagyobb örömére szolgál! Igen, de. ha a szájban és a gyomorban gyönyörködtet bennünket, a klasszikus cukor - nevezetesen: finomított fehér cukor - korántsem tesz jót alakunknak (mert nagyon kalóriatartalmú) és egészségünknek (mivel semmilyen tápanyagtól mentes).

Ezért az utóbbi években a desszertek és péksütemények csodálatos világában egyre inkább természetes cukrokat használtunk; finomítatlan cukrok, alacsonyabb kalóriatartalmú, de ásványi anyagokban sokkal gazdagabb mint a hagyományos fehér cukor. Melasz, teljes cukor, teljes cukor, rapadura, muscovado, agavé szirup, juharszirup, gyümölcsszirup, kókuszcukor, stevia vagy akár méz, túlságosan is használt (nem is mondva, hogy ittas!) fehér cukor !