A forralt bor receptje

forralt forralt bor (más néven Glühwein vagy lágyított bor) a karácsonyi vásárok alapanyaga. Lágy, meleg, édes és ízletes, ezt az italt végtelenül élvezhették. De vigyázz.

receptje

A germán hagyomány, amelyet gyakran serlegben szolgálnak fel, megköveteli, hogy a megolvasztott bort vastag cserépből készült nagy bögrében (bögre stílusban) tegyék közzé: sokkal étvágygerjesztőbb, folklórikusabb és ilyesmi. kezet melenget.

A hosszan tartó, édes, fűszeres illat, a bor, a fahéj, a szegfűszeg, a kardamom és a citrus keverése könnyen felismerhető.

Vigyázz, ez áruló !

A Glühwein szó a „glühen” (izzítás) és a „wein” (bor) összehúzódásán alapul. A középkorban az ital télen nagyon népszerű volt, hogy felmelegedjen. Még terápiás erényeknek is tulajdonították. Az évszázadok során a Glühwein az advent egyik szimbólumává vált. Ma a németek évente több mint 40 millió litert fogyasztanak, a legtöbbet karácsonykor.