A főszerkesztő füzete
Organikus, a saját sikereinek áldozata
Az organikus termék valóságos jelenség Franciaországban. Alapvető tendencia, amelyet a Lidl-nél figyelembe vettünk, dedikált sarkok telepítésével. A mai napig a „száraz” részen 1500 sarok került kialakításra, összesen 24 terméket számlálva, de csak 800 a friss termékekhez, amelyek 22 terméket kínálnak. A kereslet megvan. A probléma a mennyiségek, vagy inkább a kereslet kielégítésére elegendő mennyiség hiánya. És ezzel együtt az ágazatok fejlődésének kérdése, mint például az uborkában. Ebben azt mondhatjuk, hogy az organikus már áldozata a sikerének.
Saját címkék és semmi más
Saját márkák képviselik választékunk 90% -át, szemben a nagy márkák 10% -ával. Ennek az egyensúlynak nem a célja a mozgás. Mondhatom, hogy egy ilyen választékkal (1650 referencia) minden igényt lefedünk. Mindenki vásároljon saját márkákat. Nem értem, miért kellene kétszer annyit költenünk egy márkára. Semmi sem indokolja az árkülönbségeket. És mindenesetre a minőség !
A megfelelő formula a nem élelmiszeripari szektor számára
Ha a nem élelmiszeripari szektor rosszul megy a szupermarketekben, az véleményem szerint egyszerűen azért van, mert a forgalmazók rosszul csinálják. Nálunk nagyon jól működik. Ez a tevékenység követi a márka dinamikus, azaz kétszámjegyű növekedését. Helymeghatározásunk egyszerű: tegyen lépéseket, válaszoljon a franciák erre a vágyára, hogy megtalálják a megfelelő üzletet. Időszerű hétfői és csütörtöki tevékenységünk tehát valódi találkozó ügyfeleink számára. Az egyik legjobb eladónk? 9,99 eurós aprító, amely 48 óra alatt 250 000 példányt adott el.