A fűszerek életértéket adnak - Ela Christmas - SuperMom - Gyönyörű élet blog
A fűszerek és fűszerek ízesítik ételeinket és erősítik egészségünket
Ha kíváncsi vagy arra, hogy miért értékelik és keresik a fűszereket, különösen a török vagy a marokkói bazárokban, elmondom neked, hogy az ételünknek vagy desszertjeinknek kínált különleges íz mellett látványos hatással vannak az egészségre is. Valójában a vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek a fűszerek és fűszerek sok antioxidánst tartalmaznak, sokkal többet, mint a gyümölcsök és zöldségek.
Őszintén szólva nagyon örülök, hogy egyre színesebb és aromásabb bódék és fűszerek kezdtek megjelenni a standjainkon. És szeretném tudni, hogy egyetlen kamrából sem hiányozom. Ezért:
petrezselyem hazánkban bőséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kiváló méregtelenítő, energizáló, nagyon jól kezeli a depressziót, hatékony a rák különböző formái ellen, szabályozza a menstruációs ciklust és a szexuális étvágyat.
elacraciun
kapor abszolút mesés tulajdonságai miatt semmilyen salátából vagy ételből nem hiányozhat. Kezeli a szívbetegségeket, az étvágytalanságot, a menstruációs fájdalmat, az álmatlanságot, a meddőséget, növeli a szexuális étvágyat, sőt azt gondolják, hogy azoknak a nőknek, akik kozmetikai műtétek nélkül szeretnék megnagyobbítani a mellüket, a napi menübe fel kell venniük a nyers kaprot és annak magjait.
szeretet ideális stressz, depresszió, szorongás ellen, és segít jobban pihenni. Akár levesekben, salátákban használjuk, akár teát készítünk, a hatások észrevehetőek lesznek.
tárkony Gyermekkoromra emlékeztet, először a nagyszülei kertjében találkoztam vele, aki azt mondta, hogy "májétel". Ha fáradtsággal, alkohollal vagy zsírral túlzásba viszi, vegye be étrendjébe. Serkenti az étvágyat, az emésztést és megakadályozza az étvágytalanságot.
bazsalikom Ez afrodiziákum, gyulladáscsökkentő, csillapítja a fájdalmat, megakadályozza a megfázást és segít a fogyásban. A legfinomabb nyári recept paradicsom fokhagymával és bazsalikomlével, és ha akarja, egy kis sovány túróval. Finom és az eredmények azonnal láthatók lesznek.
Oregano nagyon erős antioxidáns, természetes antibiotikum, az idegrendszer tonikája, méregtelenítő, emésztőrendszeri megbetegedéseket, hasmenést, a májat segít, köhögést kezel.
Fahéj antioxidáns olajokat tartalmaz és fokozott antioxidáns aktivitást fejleszt a szervezetben. A hasmenés kezelésére szolgál, csökkenti a vastagbélrák valószínűségét, szabályozza a vércukorszintet a II. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. A fahéjat nem szabad visszaélni.
kömény szabályozza a gyulladást, csökkenti a stresszt, megakadályozza az érelmeszesedést, az Alzheimer-kórt, szabályozza a vércukorszintet.
gyömbér nagyon jó antibakteriális, gyulladáscsökkentő, csökkenti a lázat, enyhíti a fájdalmat, segíti az emésztést, megszünteti az émelygést. Jó emésztőrendszer a kólikában szenvedő gyermekek számára. Azok a terhes nők, akik naponta egy darab gyömbért fogyasztanak, egy grammnak megfelelő mennyiségben, jelentősen csökkentik az émelygési epizódok gyakoriságát. Segít a fogyásban, mert felgyorsítja az anyagcserét.
sáfrány rákellenes, antibakteriális, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és ízületi gyulladásgátló. Csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát. Kezeli és megelőzi a máj- és szív- és érrendszeri betegségeket, a reumás ízületi gyulladásokat, az ízületi gyulladásokat, megelőzi a prosztatarákot.
kurkuma antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek javítják az agy működését és csökkentik a bőrrák kockázatát.
rozmaring véd a megfázás ellen, csökkenti a lázat és energiát biztosít, csökkenti a gyulladást az osteoarthritis különböző stádiumaiban, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, csökkentheti a stroke kockázatát, az Alzheimer-kór, gátolja a sejtek növekedését rosszindulatú melanomában.
Paprika kapszaicint tartalmaz, és erős gyulladáscsökkentő, különösen segít az ízületi gyulladás elleni küzdelemben, segíti a szívet, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a cukorbetegség és a prosztata- vagy gyomorrák kockázatát, serkenti az anyagcserét és segít a fogyásban.
kömény jó vasforrás, segíti az emésztést, segíti a máj és a hasnyálmirigy működését, megakadályozza számos rák kialakulását.
koriander nagyon gazdag fitonutriensekben, flavonoidokban és koffeinsavakban, antioxidáns hatású, segíti a vércukorszint szabályozását, csökkenti a koleszterinszintet.
Menta mentolt tartalmaz, egy természetes vegyület, amely ellazítja a bélgörcsöket és a hasi kényelmetlenségeket, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, természetes gyógymód az emésztőrendszeri rendellenességek kezelésében, serkenti az epeváladékot, hasmenést, gyomorlázat vagy toxikus fertőzéseket kezel, segít asztma, hörghurut, influenza sinusitis kezelésében, a reuma. Antibakteriális hatású, gyógyíthatja a pattanásokat és a mitesszereket is. Csökkenti a stresszt, a mentális fáradtságot, a depressziót is.
fokhagyma az egyik leghatékonyabb természetes gyógyszer, képes megelőzni és kezelni a bakteriális fertőzéseket, gombás fertőzéseket, vírusfertőzéseket. A fokhagyma serkenti a véráramlást, csökkenti a koleszterinszintet, segít eltávolítani a nehézfémeket és más méreganyagokat a szervezetből.
bors (fekete vagy fehér) jó vas-, kálium-, mangán-, C-vitamin-, K-vitamin- és rostforrás, kiválóan emészthető, küzd a székrekedéssel, a puffadással és a teljesen emésztetlen ételek erjedése által okozott görcsökkel, segít feloldani a zsírsejteket és felgyorsítja az anyagcserét, megfázást és köhögést gyógyít, megtisztítja az orrot és az orrmelléküregeket. Segíti a testet abban, hogy hatékonyan megvédje magát a középfülgyulladástól és a gangrénától, segít a sérv, rekedtség, rovarcsípések, reumás fájdalmak kezelésében.
mustár segíti az emésztést, csökkenti a vérnyomást, segít a fogyókúrás étrendekben, gyulladáscsökkentő, elősegíti az anyagcsere funkcióit, segít étvágy hiányában, bronchopulmonáris betegségek, krónikus székrekedés, mérgezések kezelésére szolgál, orvosság a bronchitis és asztma ellen, hanem reumás fájdalom is.
Babérlevelek alacsonyabb vércukorszint, koleszterin és trigliceridek. A leveleknek gyógyító, antibakteriális és gombaellenes szerepük van, ami nagyon hatékony a sebek kezelésében.