A fürjek osztályozása - Japocaille
Háromféle fürjfajta létezik:

- Japán fürj (Coturnix japonica)
- kukorica fürj (Coturnix coturnix)
- Kínai fürj (Coturnix chinensis)
Japán fürj
Leírás
A japán fürj az a házi fajta, amelyet tojásainak vagy húsának fogyasztására használnak. A felnőttek súlya 350 és 450 g között változik. Többféle szín (ún. Mutáció) létezik: a közös szín, az izabella, a barna, a tudexo, a fehér, az ezüst.
A japán fürj egy rusztikus madár, amelyet szabadban, nyáron és télen is lehet nevelni, nem fél a hidegtől, de nagyon érzékeny a páratartalomra (a ketreceket védeni kell az esőtől). Tenyésztése (canturniculture) kevés helyet igényel (intenzív tenyésztésnél legfeljebb 40 fürj/m2 intenzív tenyésztésnél), 1 hím és 4 nő arányban. A tenyészketrecek 30 cm magasak, hogy megakadályozzák a madarak sérülését, amikor felszállnak a stressz miatt.
Étel
Étrendjüknek fehérjében gazdagnak kell lenniük, a kereskedelmi forgalomba hozott keverékek (gyöngytyúk, fácán vagy tojótyúkok takarmánya) nagyon megfelelnek nekik. Helyettesíthetők zölddel kiegészített magkeverékkel. Személy szerint inkább a tojótyúk takarmányát részesítem előnyben, mert meglehetősen nagy szemcsékből áll, és ennek következtében a fürj sokkal kevésbé hulladék.
Lefektetés
A fürjek 50/60 napos korukban kezdenek tojni, az első évben napi egy tojás sebességgel, majd a következő években a tojásrakás csökken. A természetes tojásrakási időszak Kelet-Franciaországban április végétől szeptember végéig tart, mert naponta minimum 14 ° C-ra és 14 órás fényre van szükségük. Ha a hőmérséklet 14 ° C alá süllyed, a fürj megolvad és legfeljebb nyolc hétig leáll.
Inkubálás
A japán fürjek elvesztették a fiasítás ösztöneit (a petéjüket inkubáló nőstények esetében nagyon ritka az eset). Ezért a tojásokat inkubátorba kell helyezni, hogy túrót kapjunk. Az inkubáció 16 és 19 nap között tart 38 ° C hőmérsékleten. Az első 14 napban a páratartalomnak 40% -nak kell lennie, akkor a lehető legmagasabbnak (80/90%) kell lennie. A cailletaux a 16. naptól kezdve születik, a kikelés a 19. napig folytatódik. A fiókáknak 24 órán át az inkubátorban kell maradniuk evés és ivás nélkül, hogy kiürüljenek a gyomor tartalma, és hogy a tolluk teljesen kiszáradjon. Ezután 36 ° C hőmérsékletű brooderbe viszik át (a hőmérsékletet napról napra fokozatosan kell csökkenteni). Az ételeket tetszés szerint kell kiosztani (gyöngytyúk, fácán takarmány). Ha vízről van szó, ügyelni kell arra, hogy egy kis nyílású itatót használjunk, hogy megakadályozzuk a csibék megfulladását. 5/6 hetes kortól takarmányt (tojótyúkok táplálékát) lehet cserélni, és 8-10 hetes korukban fel lehet áldozni fogyasztásra, különben elérték a 400 grammot.