A füstölt hal előnyei Mindössze annyit kell tudnia - blog Tempsgourmand
A füstölt hal jó? És frissen, füstölve, fóliában vagy sütőben ...? Valószínűleg tudod, hogy a füstölt hal jó neked. De tudja-e a táplálkozási tulajdonságait és a testünk számára nyújtott előnyöket? Minden a füstölt hal előnyeiről
Milyen előnyei vannak a füstölt lazacnak ?
Először is, a füstölt lazacnak valóban több tulajdonsága van a testünk számára.
A füstölt lazac fehérjében gazdag
A lazac olyan hal, amely 100 g-ban 20 g fehérjéből áll. Fehérjetartalma a fogyni vágyók számára választott étel. Fogyassza a füstölt lazacot kezdőként vagy főételként, ez lehet az étkezés nagy része. A füstölt lazac egyetlen szelete a napi fehérje szükségletünk 15-20% -át fedezi.
Ez a hal gazdag zsírsavban
A lazac olajos hal, jó zsírsavforrás, különösen ezek a híres esszenciális zsírsavak, az omega 3. Az omega 3 jót tesz a szívnek és a keringésnek. Harcolnak bizonyos gyulladásos betegségek és szív- és érrendszeri betegségek ellen.
A füstölt lazac azonban az egyik „zsíros” hal, amelynek heti fogyasztását a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) hivatalosan javasolja. Egyetlen 35 g szelet füstölt lazac fedezi a napi omega 3 szükségleteink nagy részét, ami elengedhetetlen az étrendünkhöz.
Nem olyan magas a kalóriatartalma
Ezenkívül, bár zsíros halakról van szó, a lazac zsírtartalma kevesebb, mint 15%, vagyis 170 kalória/100 g. Ez kevésbé gazdag étel, mint a darált marhahús.
Valójában túl zsírosnak tűnhet az Ön számára, de ne feledje, hogy ezek nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavak és zsíroldó vitaminok.
A füstölt lazac vitaminokban gazdag
A B-vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag füstölt lazac nagyon érdekes étel az egészségünk számára.
Ezt követően egyetlen szelet füstölt lazac biztosítja a napi D-vitamin szükségletünk 15-20% -át, emellett a füstölt lazac egyéb vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz.