A füstölt lazac táplálkozási tulajdonságai Laurence Plumey, táplálkozási orvos orvos - Lazac

A lazac „zsíros” hal, osztja ezt a sajátosságot a szardínia, a hering és a makréla között. Ezeknek a halaknak jó hírnevük van, mert hoznak jó zsírok: a híres Omega 3, nagyon hiányzik.

tulajdonságai

De sok más tulajdonságuk is van, és végső soron kivételes ételek, amelyek megérdemlik a rendszeres fogyasztást - többek között lazac.

Ez utóbbi különös sikernek örvend, mert gyönyörű, húsának szép narancssárga színű és jó; steakben vagy füstölt lazacban nagyon sok receptet és kulináris készítményt kínál, nagyra értékeli gyermekek mint a felnőttek. A Füstölt lazac a praktikum további előnye: van evésre kész !

4 kérdés Dr. Laurence PLUMEY táplálkozási orvos orvoshoz
Az "Étel nagy könyve" Eyrolles kiadás szerzője

Adhatok füstölt lazacot egy 5 éves gyereknek ?

Természetesen. Fél szelet elegendő ahhoz, hogy új ízeket mutasson be neki, és növelje az esélyét arra, hogy halat eszik rá. Ez ad neki Omega 3-ot és D-vitamint! A halakat azért is variálhatod, mert mindegyikük más és kiegészítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Hipertóniás vagyok; ehetem még füstölt lazacot ?