A futó diéta receptek főzni magadnak Wunderweib

A futó étrend fogyókúrája: tudatosan egyél és sportolj. Itt talál megfelelő recepteket, Herbert Steffny és Dr. Wolfgang Feil reggelre, délre és estére.

magadnak
tartalom
  1. Áfonya és banán ital
  2. Gomba brokkoli serpenyőben barna rizzsel
  3. Növényi kuszkusz marhahús filével
  4. Görög spenót fetával
  5. Kuszkusz gyógynövényes joghurtos mártással

A nap folyamán elosztott három étkezés menet közben tartja az anyagcserét a futó étrenddel. A következő oldalakon finom recepteket talál otthon főzni .

Áfonya és banán ital

Hozzávalók (két adaghoz)

  • 200 ml rizstej
  • 150 ml narancslé
  • 1 érett banán, közepes méretű, hámozott
  • 25 g friss gyömbér, hámozva és felszeletelve
  • 100 g tofu
  • 1 szint teáskanál fahéjpor
  • 1 szint teáskanál kurkuma por
  • 10 g búzacsíra
  • 150 g fagyasztott áfonya
  • 1 csipet chili por
  • 1 teáskanál lenmagolaj
  • 3 evőkanál homoktövis narancsos gyümölcsmártás

Így történik

1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe a felsorolt ​​sorrendben.

2. Keverjen el mindent két-három percig.

Elkészítési idő: Körülbelül 10 perc

Gomba brokkoli serpenyőben barna rizzsel

Hozzávalók (két adaghoz)

  • 1 csésze barna rizs
  • 2 közepes hagyma
  • 400 g gomba
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g brokkoli
  • 2 cm friss gyömbér
  • 3 evőkanál repceolaj
  • Fűszerezett só
  • bors a darálóból
  • Néhány chili por
  • 2 evőkanál friss gyógynövény, apróra vágva
  • 4 ek alacsony zsírtartalmú, kiadós krémsajt
  • 2 evőkanál dió apróra

Így történik

1. Hagyja a rizst kissé kétszer annyi vízzel párolni, amíg a víz fel nem ázik és a rizs puha (kb. 35–40 perc).

2. Addig hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra és hagyjuk pihenni öt percig. Mossa meg, tisztítsa meg és aprítsa fel a gombát. Finoman vágja le a hámozott fokhagymát, és hagyja pihenni öt percig. Mossa és tisztítsa meg a brokkolit, hámozza meg és aprítsa fel a gyömbért.

3. Pároljuk a brokkolit három percig.

4. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé. Ezután adjunk hozzá gyömbért, fokhagymát és gombát, és sütjük öt percig. Adjunk rizst és brokkolit a serpenyőbe, keverjünk bele mindent, pár percig folytatjuk a sütést.

5. Ízlés szerint fűszerezzük gyógynövényes sóval, borssal, chilivel és friss fűszernövényekkel, töltsük fel tányérokra, öntsük a tetejére a krémsajtot, szórjuk meg dióval és gyorsan tálaljuk az ételt.

Elkészítési idő: Körülbelül 60 perc

Növényi kuszkusz marhahús filével

Hozzávalók (két adaghoz)

  • 250 g instant kuszkusz
  • 2 hagyma
  • 4 1/2 evőkanál olívaolaj
  • 200 g marhahús filé finom csíkokban
  • 1 kis karalábé kockákban
  • 2 sárgarépa felszeletelve
  • 250 g apró paradicsom
  • 20 g friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál szemcsés húsleves
  • bors a darálóból
  • 1 teáskanál forró fűszer (fűszer virágkeverék a bioboltból)
  • 1/2 csomó petrezselyem és metélõhagyma, apróra vágva

Így történik

1. A kuszkuszt a csomagon található utasítások szerint főzze meg. A megadott vaj helyett keverjen bele 1 1/2 evőkanál olívaolajat.

2. Finoman kockára vágja a hámozott hagymát, és a maradék forró olívaolajon aranysárgára pirítja. Hozzáadjuk a marhahús filét, majd a zöldségeket és mindent tíz percig pároljuk.

3. Adja hozzá a nagyon apróra vágott paradicsomot, valamint a préselt gyömbért és a fokhagymát. Fűszerezzen mindent szemcsés húslevessel, borssal és fűszeres fűszerekkel. Tálalás előtt keverje hozzá a kuszkuszt, és szórja meg a gyógynövényekkel.

Elkészítési idő: Kb. 30 perc

Görög spenót fetával

Hozzávalók (két adaghoz)

  • 400g burgonya
  • 2 nagy hagyma
  • 2 kis gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 50 g fenyő- vagy diómag
  • 500 g fagyasztott levélspenót
  • 100 g feta sajt (juh- vagy tehéntejből)
  • 4 evőkanál édes tejszín
  • 2 teáskanál ehető lenmagolaj
  • 1 evőkanál granulált húsleves
  • Só bors
  • 2 tojás
  • Néhány chili por

Így történik

1. A hámozott burgonyát köretként puhára főzzük, és melegen tartsuk.

2. A megpucolt hagymát felkockázzuk, a fokhagymát nagyon finomra vágjuk, és a kissé felforrósított olajban, a pinénnel vagy a diómaggal együtt megpirítjuk. Adja hozzá a spenótot 50 ml vízzel, majd fedje le és párolja öt percig. Vágjuk a feta sajtot apró kockákra, és tegyük a tejszínnel pároló szekrénybe. Vegye le az edényt a tűzről, keverje hozzá a lenmagolajat, és mindent ízesítsen szemcsés alaplével, borssal és sóval.

3. A tojásokat villával felverjük, és egy serpenyőben mindkét oldalon megsütjük, hogy omlettet kapjunk, vagy sült tojásként szolgálhatunk fel. Az omlettet vagy a sült tojást enyhén megszórjuk borssal és chilis porral.

Elkészítési idő: Kb. 30 perc

Kuszkusz gyógynövényes joghurtos mártással

Hozzávalók (négy adagra)

  • 250 g instant kuszkusz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 100 g fagyasztott kukorica
  • 200 g fagyasztott borsó
  • 2 újhagyma gyűrűben
  • 250 g paradicsom kockákban
  • 1 csomó petrezselyem, bazsalikom, rozmaring és majoránna, apróra vágva
  • 1 citrom
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál ehető lenmagolaj
  • Só, bors a malomból
  • 300 g joghurt (3,5 százalék zsír)
  • 1 gerezd fokhagyma, átnyomva
  • Friss fűszernövények
  • Fűszerezett só

Így történik

1. Készítse elő a kuszkuszt a csomag utasításainak megfelelően, de a megadott vaj helyett olívaolajat használjon.

2. Hagyja, hogy a kukorica és a borsó megolvadjon, vagy forró vízzel rövid ideig leforrázza őket. Keverjük össze a kuszkuszt a zöldségekkel és a gyógynövények felével. Nyomja össze a citromot, keverje össze olívaolajjal, lenmagolajjal, sóval és borssal, és keverje össze a kuszkusszal.

Keverje össze a joghurtot a fokhagymával, a maradék gyógynövényekkel, a gyógynövényes sóval és a borssal, és tálalja vele.