A gála alma tápértéke, eredete, felhasználása

Gála: Édes klasszikus élénkpiros

tápértéke

2016.07.13., 15:59 | om (CF)

A gála alma népszerű, és sok C-vitamint tartalmaz, amely erősítheti az immunrendszert. (Forrás: Anka Agency International/imago images)

Sok szupermarket-vásárló valószínűleg már találkozott a Gala almafajtával. Ebben az országban az egyik legnépszerűbb őszi alma. Fontos ok minden bizonnyal kellemes, édes aromájuk.

eredet

A gálát 1960 óta termesztett almaként forgalmazzák. Eredetileg Új-Zélandról származik, ahol a Golden Delicious és a Kidds Orange fajták közötti keresztezésként fejlesztették ki.

Megjelenés

Az alma általában kicsi vagy közepes méretű, sima héjú. A gyümölcs színe piros, néha piros csíkokkal. A pép viszont sárgás, viszonylag szilárd és ugyanakkor nagyon lédús.

íz

A Gala íze nagyon édes és aromás, ezért besorolják a desszertgyümölcshöz. Az alma nagyon alkalmas azonnali fogyasztásra, de további feldolgozásra is ajánlott, például kompótként vagy süteményként. A gyermekek különösen kedvelik a gyümölcs ízét.

Termesztés

Az almafának áteresztő és tápanyagokban gazdag talajra van szüksége, és ajánlott a nap vagy a részleges árnyék helye is. Fagyálló és áprilisban virágzik. Virágzás után javasoljuk a korona ritkítását. A nyári metszés fokozhatja a gyümölcs színét. A gyümölcsöket végül szeptember és október között takarítják be. A hozam elég magas. Sajnos a fa meglehetősen érzékeny a fák rákjára, a takácsatkákra, a tűzesetre, a lisztharmatra és a rühre.