A grapefruit gyengíti vagy sem Diéta; Diéta

Az 1980-as években világszerte sok nő grapefruit-diétát folytatott. Naponta csak 800 kalóriát biztosított, és csak grapefruitot, főtt tojást és száraz kenyeret engedélyezett. Az étrendet régóta vitatják a táplálkozási szakemberek, akik úgy vélik, hogy a fogyás csak rövid távon következik be. Ez annak is köszönhető, hogy a víz kiürül a testből, és nyilvánvalóan a nagyon alacsony kalóriabevitel.

A vizsgálatban 100 elhízott ember vett részt, akiket három csoportba soroltak: az első csoportba tartozók minden étkezés előtt naponta fél grépfrút gyümölcsöt fogyasztottak, a második csoportba tartozók minden étkezés előtt grépfrútlevet ittak, és a harmadik csoportba tartozó emberek egyáltalán nem fogyasztottak.

12 hét után kiderült, hogy azok, akik ezt a gyümölcsöt fogyasztották, 0,1 - 0,25 kilogramm súlycsökkenést regisztráltak hetente. Ráadásul alacsony inzulinszinttel, a hasnyálmirigy által kiválasztott hormonral csökkentették a vércukorszintet, ami alacsonyabb cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezet.

A kutatók szerint ez nem éhezési étrend, hanem csak a grapefruit hozzáadása a napi menübe. Azt azonban még nem tudták meghatározni, hogy a gyümölcs összetételében melyik anyag csökkenti a vércukorszintet.

A táplálkozási szakember véleménye: "a grapefruit nem fogy le!"

Vannak olyan "hangok" is, akik nem hisznek a csodálatos grapefruit étrendben, és ez a gyümölcs összetételének elemzésén alapul:

• Víz: 91,7%.
• Kor: 6,2%.
• Rost: 1,6%.
• Ásványi anyagok és vitaminok.

Tönkreteheti immunitásunkat
prof.

Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója azon a véleményen van, hogy a grapefruit nem gyengül. Sőt, a szakember arra figyelmeztet, hogy "csak a grapefruit-diéta nem ajánlott, mert fennáll a veszélye az immunitásunk megsemmisítésének". .

A szakember a gyümölcs fogyasztását csak egészséges embereknek javasolja, esetleg beépítve a méregtelenítő étrendbe. De, mint minden diétát, ne rohanjon elkezdenie, ha nem rendelkezik előzetes jóváhagyással orvosával.

Nagyon figyeljen a gyógyszerekre!

Akkor is, ha nem tartasz diétát és rendszeresen fogyasztasz grapefruitot, ha különféle betegségekre szedsz gyógyszert, nézd meg a címkéjüket. Például a rák különböző formáiban szenvedő és kezelés alatt álló embereknek nagyon óvatosnak kell lenniük a grapefruit juice fogyasztása során.

A táplálkozási szakember figyelmeztet arra, hogy ebben a gyümölcsben vannak olyan anyagok, amelyek kölcsönhatásba lépnek egyes gyógyszerekkel, és káros mellékhatásokat okozhatnak. A szakember szerint a grapefruit zavarja például a citokróm p450-et (a szervezet különböző oxidatív folyamataiban részt vevő enzimek csoportját).

A gyümölcs és a fogyás összefüggésén túl a grapefruit számos, egyhangúlag elismert tulajdonsággal rendelkezik. Először is, ez egy jó antioxidáns, gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalommal. Tartalmaz:

• szerves savak
• kálium
• magnézium
• rost
• A-, B- és C-vitamin.

Méregtelenítő étrendben ajánlott alacsony kalóriatartalma miatt, és nagyon hasznos a C-vitamin beviteléből adódó megfázás megelőzésében.

Egyéb előnyök a test számára:

• megakadályozza a székrekedést;
• vízzel kombinálva jó a láz kezelésében;
• tonizálja a testet és küzd a fáradtság érzésével;
• Sok szerző szerint előnyös a cukorbetegek számára.

Nagyon hasznos és egészséges lehet a konyhában, az ecet cseréje salátákhoz vagy más gyümölcsökkel kombinálva salátákhoz használható.

---