A galambhús tápértéke - Les Pigeons de Quercy Rouergue Pigeonneau

Mi a galambhús tápértéke?

Az alábbiakban táblázat formában találja a fiatalok különböző táplálkozási értékeit, főzve vagy nyersen, bőrrel vagy anélkül.

Fiatal tök, hús és bőr, nyers: bevitel 100 g-ra

Energiaérték: 288,08 Cal

Fehérje: 18,47 g

Magnézium: 22 mg

Foszfor: 248 mg

Kálium: 199 mg

Mangán: 0,02 mg

Szelén: 13,3 ug

A-vitamin: 73 µg

ß-karotin: 0 µg

C-vitamin: 5,2 mg

B1-vitamin: 0,21 mg

B2-vitamin: 0,22 mg

B3-vitamin: 6,05 mg

B5-vitamin: 0,76 mg

B6-vitamin: 0,41 mg

B9-vitamin: 0 µg

B12-vitamin: 0,4 ug

Telített zsír: 8,43 g

Egyetlen telítetlen zsírsavak: 9,72 g

Poli-telítetlen zsírsavak: 3,07 g

Olajsav: 6,26 g

Linolsav: 2,67 g

Arachidonsav: 0,16 g

Lin-linolénsav: 0 g

Koleszterin: 95 mg

Teobromin: 0 mg

Fehérjében gazdag

Foszforban gazdag

Rézben gazdag

A szelén forrása

A B1-vitamin forrása

A B2-vitamin forrása

B3-vitaminban gazdag

A B6-vitamin forrása

A B12-vitamin forrása

Főtt tészta: hozzájárulások 100 g-ra

Energia: 212,6 Cal

Fehérje: 23,9 g

Magnézium: 26 mg

Foszfor: 332 mg

Kálium: 256 mg

Szelén: 20,1 ug

A-pro-vitamin: 28 µg

ß-karotin: 0 µg

D-vitamin: 0,2 µg

K-vitamin: 4 µg

C-vitamin: 2,9 mg

B1-vitamin: 0,28 mg

B2-vitamin: 0,35 mg

B3-vitamin: 7,6 mg

B6-vitamin: 0,57 mg

B9-vitamin: 0 µg

B12-vitamin: 0,41 ug

Telített zsír: 3,74 g

Egyszeresen telítetlen zsírsavak: 5,46 g

Többszörösen telítetlen zsírsavak: 2,73 g

Olajsav: 4,63 g

Linolsav: 2,32 g

---