A gasztroenterológiai portál szorbit intolerancia
Szorbit toleranciáról, szorbit felszívódási zavarról vagy szorbit intoleranciáról (SU) beszélünk, ha a szorbit felszívódása a vékonybélben teljesen vagy részben zavart okoz. A szorbit anyagcseréje ezután a vastagbélben megy végbe, ahol gátolja a fruktóz felszívódását a vékonybélben. Ez megnövekedett bakteriális fermentációhoz vezet a vastagbélben, amelynek következménye a gázképződés fokozott kialakulása, amelyet puffadásnak tekintenek.

A szorbit-intolerancia tipikus tünetei a szorbit fogyasztása után a következők:
- Puffadás
- hasmenés
- gyomorfájdalom
- hányinger
- fáradtság
- Puffadás
Ha úgy gondolja, hogy szorbit-intoleranciája van, figyelnie kell étkezési szokásait. Néhány napig következetesen kerülje az összes szorbitot tartalmazó ételt. Ha jobban érzi magát, akkor gyanús lehet a szorbit-intolerancia.
A szorbit intolerancia megbízható diagnosztizálása érdekében úgynevezett szorbit lélegeztető teszt (H2 légzési teszt) is elvégezhető. Megmérik a hidrogén-tartalmat, amely a rosszul irányított anyagcsere során keletkezik.
Általában a laktóz- és a fruktóz-intoleranciát is tesztelik egy ilyen leheletvizsgálat során.