Diéta terhességi cukorbetegségért »Mit együnk

A terhességi vagy terhességi cukorbetegség az emelkedett vércukorszint, amely kezeletlenül másodlagos megbetegedésekhez vezethet mind az anyában, mind a gyermekben.

Sok esetben az étrend megváltoztatása elegendő terápiás intézkedésként. A terhességi cukorbetegség esetén különös figyelmet kell fordítani a megfelelő szénhidrátok kiválasztására a táplálkozás során. Kerülni kell a fehérlisztből készült termékeket és a tiszta cukrot. Másrészt a sok rosttartalmú étrend, amely rengeteg zöldséget, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű termékeket tartalmaz, pozitív hatással lehet a klinikai képre. Bizonyos esetekben a táplálkozási terápia mellett kísérő adag inzulinra van szükség.

áttekintés

Mi a terhességi cukorbetegség?

A terhességi cukorbetegség technikailag is ismert terhességi cukorbetegségnek. Felfogják a megnövekedett vércukorszintet, amelyet terhesség alatt diagnosztizálnak először. A terhességi cukorbetegség a "cukorbetegség" speciális formája, amely gyakran minden különösebb tünet nélkül jelentkezik, ezért könnyen figyelmen kívül hagyható. A vércukorszint a terhesség után gyakran visszatér a normális szintre.

Hogyan történik a terhességi cukorbetegség?

A terhesség mindig fizikai változásokkal jár. Számos hormon emelkedik a vérben, amelyek fontosak az embrió fejlődéséhez és növekedéséhez. A "fogás" itt: sok terhességi hormon az inzulin antagonistájaként működik. Az inzulin hormon a hasnyálmirigyben termelődik, és szabályozza a szervezet cukorfelhasználását. Ha az inzulin hiányzik, vagy a terhesség miatt kevésbé hatékony, a vércukorszint emelkedik.

Aki hajlamos a terhességi cukorbetegségre?

Bizonyos tényezők növelik a terhességi cukorbetegség kockázatát. Ez egyebek mellett abban az esetben, ha a cukorbetegség a családban fut, vagy ha a terhességi cukorbetegség már egy korábbi terhességben előfordult. A későbbi 35 éves kor feletti terhességek, valamint az elhízás és a magas vérnyomás elősegítik a terhességi cukorbetegség előfordulását.

Milyen következményei vannak a terhességi cukorbetegségnek?

Anya és gyermeke a köldökzsinóron keresztül kapcsolódik egymáshoz. Ha az anyának tartósan magas a vércukorszintje, akkor túl sok cukor kerül a gyermek szervezetébe. A magas vércukor-csúcsok mind az anya, mind a gyermek számára megterhelést jelentenek.

Húgyúti fertőzések,
Kismedencei gyulladás,
koraszülés és
gyakoribb szülés császármetszéssel.

Az utódokban a terhességi cukorbetegség elhízáshoz és cukorbetegséghez vezethet az élet későbbi szakaszaiban. Ezenkívül megnő a gyermek átlagos születési súlyának, valamint az elhízás és a hiperglikémia fejlődési rendellenességeinek kockázata a terhesség korai szakaszában.

A terhességi cukorbetegség megfelelő időben történő felismerése és kezelése elkerülheti a következményeket. A terhességi cukorbetegségben szenvedő nők körülbelül 80% -ában az étrend következetes megváltoztatása terápiás sikerhez vezet. Az érintettek fennmaradó 20% -a kísérő inzulinterápiát igényel, amelyet orvosnak kell előírnia.

Gesztációs cukorbetegség: az étrend mint terápiás módszer változása

Mire kell figyelni a táplálkozásban?

Cél a normál súlyra

Iránymutatásként: a normál testsúlyú nők a terhesség alatt 16 kg körüli testsúlyt képesek megemelni. A már túlsúlyos terhes nőknél a súlygyarapodásnak lényegesen kisebbnek kell lennie. Túlsúlyos nőknél napi 1500-1800 kalória bevitel ajánlott. A terhesség alatt mindenáron kerülni kell a fogyókúrás diétákat, főleg, hogy ez veszélyeztetné a gyermek gondozását. Jobb elhalasztani a súlycsökkentési terveket a szoptatás utáni időpontra.

Sokoldalú táplálkozás

A változatos étrend biztosítja az optimális tápanyagellátást. A terhes nőknél általában nagyobb szükség van bizonyos tápanyagokra, például folsavra, kalciumra és vasra. A színes menü elegendő gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, valamint sovány húst és halat képez ennek alapjaként. A vércukorszint ingadozásának elkerülése érdekében a túl nagy adagokat nem szabad egyszerre fogyasztani.

Akár napi 6 kis étkezés

Ha egész nap újra és újra elfogyaszt egy kis harapnivalót, akkor a vércukorszintjét állandó és alacsony szinten tartja. Egy nagy étkezés után azonban a vércukorszint gyorsan megugrik. További plusz: akár 6 kisebb étkezés a nap folyamán enyhíti a tipikus terhességi tüneteket, például az émelygést.

Folyadékbevitel: mit és mennyit?

Terhesség alatt a testnek körülbelül 1/3-mal kell növelnie a vérmennyiséget. A stressz megbirkózása érdekében a folyadékigény is növekszik. Ezért a terhes nőknek körülbelül 2,5 liter folyadékot kell inniuk naponta. Összehasonlításképpen: a "normál" folyadékigény napi 1,5 liter. Terhességi cukorbetegség esetén fontos, hogy cukormentes italokat fogyasszon.

Miért? Az italokban a cukor édesítőszerként nagyon gyorsan felszívódik a vérbe. A vércukorszint gyorsan emelkedik. Ezért nagyrészt kerülje a cukorban gazdag limonádét és a jeges teát. Vigyázzon a gyümölcsből származó természetes cukrot tartalmazó gyümölcslevekkel is. Jobb ezt vízzel hígítani. Másrészt rengeteg édesítetlen gyümölcsöt és gyógyteát, valamint ásványvizet fogyaszthat.

Kicsit édes

Kerülni kell a tiszta cukrot. Koncentrált formában a cukor például lekvárban, csokoládéban, pralinéban és gyümölcscseppekben található. A fruktóz szintén nem jó alternatíva. A cukorbeteg konyhában már nem használják.

Tipp: A receptekben a zsír- és cukortartalom legalább 1/3-kal csökkenthető. Ha szükséges, a hiányzó cukrot folyékony édesítőszerrel kell pótolni. Az édesítőszerek normális mennyiségben ártalmatlanok még a terhesség alatt is.

Szintén ajánlott: kis mennyiségű édességet azonnal el kell fogyasztani a rendszeres, legjobb esetben is magas rosttartalmú étkezés után. Így nincsenek vércukor-csúcsok.

gyümölcs és zöldség

A gyümölcsök és zöldségek jó tápanyagforrások, ezért jó választás. A terhesség alatt korlátlan zöldségfélét fogyaszthat. A különféle gyümölcsökkel azonban kicsit óvatosabbnak kell lennie. Fajtától függően a gyümölcsök sok cukrot szolgáltatnak. Példa: a szőlő kétszer annyi glükózt tartalmaz, mint az eper, a szeder és a málna. A bogyók mellett a görögdinnye, a citrusfélék és az alma jó és viszonylag alacsony cukortartalmú választás.

"Igazi" szénhidrátok

"Üres szénhidrátok helyett összetett" a mottó! Magyarázatként: A szénhidrátok az egyetlen tápanyag, amely hatással van a vércukorszintre. Vannak azonban különféle szénhidrátok, amelyeket a szervezet különböző sebességgel szív fel, és amelyek egyenetlenül befolyásolják a vércukorszintet.

A cukros ételekből származó gyors hatású szénhidrátok szó szerint a vérbe áramlanak, míg a "komplex" szénhidrátok, mint például a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek és a burgonya, lassan a vérbe jutnak. Ezért a következők érvényesek: Kerülje a fehér lisztből készült termékeket és a lisztes ételeket, és ehelyett a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket használja, például a teljes kiőrlésű kenyeret és a teljes kiőrlésű tésztát.

A magas szénhidráttartalmú ételek áttekintése

Mely szénhidrátban gazdag ételeket szabad bőségesen fogyasztani, és melyeket kerülni kell:

Gyümölcs- és gyógyteák,
Ásványi és szódavíz,
Kávé (kis mennyiségben),
Könnyű limonádék (kis mennyiségben)

nagy mennyiségű gyümölcslé (különösen szőlőlé)

Kenyér, kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű sütemények,
Graham sütik,

pumpernickel,
Kovászos rozskenyér

Minden fehér lisztből készült termék (pl. Fehér kenyér, pirítós kenyér, zsemle),

Kipferl, Striezel és kifli

Teljes kiőrlésű gabonafélék: pehely formájában is (pl. Zabpehely),

Rizs: barna rizs, párolt rizs, vad rizs;

Fehér lisztből készült termékek (pl. Tészta),

Héjas fehér rizs;
Gabonafélék (pl. Kukoricapehely),

Vigyázzon a kész müzlikeverékkel (sok tartalmaz sok cukrot!)

ÉDESSÉG

Kis mennyiségben, és rendszeres étkezés után azonnal elfogyasztják

Előnyben részesítse a teljes kiőrlésű termékeket kevés cukorral (pl. Teljes kiőrlésű sütemények vagy kekszek)

Bármely tiszta cukor (pl. Kristály, kocka, por, vaníliás cukor, teljes cukor, nádcukor, barna cukor, méz, juharszirup, fruktóz, szorbit)

Mindenféle édesség, például csokoládé, sütik, sütemények stb.

mindenféle bogyós gyümölcs (pl. eper, málna, szeder, áfonya),

Banán (ezek a gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak!)

Zsírszegény

A zsír különösen gazdag energiában és elősegítheti az elhízást. A zsír azonban létfontosságú (= esszenciális) zsírsavakat is szolgáltat. Ezért figyeljen a zsír mennyiségére és minőségére egyaránt. Előnyben részesítse a növényi olajokat, például a repce- és lenmagolajat, és kerülje a "rejtett" zsírokat. Ezek megtalálhatók többek között süteményekben, kolbászokban, sajtokban és gyorséttermekben. Összességében nem szabad naponta 60-80 g-nál többet fogyasztania.

Fehérjében gazdag

Terhesség alatt a fehérjeszükséglet valamivel magasabb. Naponta körülbelül 15 g-mal nő. Ez azt jelenti: "normális esetben" a fehérjeszükséglet 0,8 g testtömeg-kilogrammonként. További 15 g fehérjét kell bevenni terhesség alatt. A fehérje egyik előnye: "vércukorfékként" működik. A szénhidrátok és a fehérje kombinációja ellensúlyozza a vércukor túl gyors növekedését. A jó fehérjeforrások közé tartoznak a sovány tejtermékek, az alacsony zsírtartalmú sajt, a sovány hús és a hal.