A gazdagság nincs a tányéron - Áttekintés

nincs

Takarékosság, az ultrarich legfőbb luxusa?

Hitel: Getty Images

A közhiedelemmel ellentétben a milliárdosok étkezési szokásai nem mindig tükrözik vásárlóerejüket. Sokan "örömteli megszorításokról" vagy önkéntes egyszerűségről prédikálnak. Martin Vander Weyer brit újságíró "A milliárdosok fogyókúrájának titkai" című cikkében meglepődik ételeik takarékossága.

Jelentése szerint Sir Richard Bransonnal indiai útja során egyszer sem érintette meg a tiszteletére felszolgált pazar ételeket. Ugyanezt a józanságot figyelték meg Lord Anthony Bamfordnál, aki egy "elegáns kis salátával" ebédelt. A vegetáriánus Srichand Hinduja arról is ismert, hogy saját ételt visz a II. Erzsébet királynő által a Buckingham-palotában tartott bankettekbe.

Ami a stréber milliárdosokat illeti, sokan takarékos evők. A néhai Steve Jobs, akinek vegán étrendje rendkívül egyszerű volt, rendszeresen böjtölte testét. Larry Ellison, az Oracle alapítója "halas vegetáriánus". Bill Gates az egészségesebb étrend mellett foglal állást, különös tekintettel a vegetarianizmus előnyeinek kiemelésére. Marc Zuckerberg „szinte vegetáriánussá” vált 2011-ben, amikor vagyona tette a legnagyobb ugrást előre.

Végül New York és a Szilícium-völgy legexkluzívabb környezeteiben, valamint London, Zürich és Genf pénzügyi köreiben találjuk a legtöbb vegetáriánust, környezetvédőt és turistát. Hogyan magyarázzuk ezt a paradoxont? Az ultrarichok tehát ne faljanak bele a kaviárba, a wagyu marhahúsba és a kék homárba?