A Genmaicha előnyei, veszélye, adagolása, mellékhatásai
Genmaicha előadás
A Genmaicha egy nagyon különleges zöld tea Japánból. Különleges, mert sült barna rizsmaggal keverik össze; ami nagyon különleges ízt ad neki, amely más teaban sem található meg.
A Genmaicha különféle zöld teafajtákkal készíthető, amelyek fő ízesítő elemei a barna rizs szemei.
Amellett, hogy finom, a Genmaicha tea számos egészségügyi előnnyel jár, és a benne lévő polifenolok miatt megelőző hatással lehet bizonyos betegségekre.
Íme még néhány példa egészségügyi előnyeire:
Genmaicha gyógyászati tulajdonságok
A Genmaicha tea általában 50% zöld tea és 50% teljes barna rizsmag keveréke, így mindkét összetevő előnyeit egyetlen csészében élvezheti.
A barna rizs olyan összetevő, amely magas mangán-, szelén-, foszfor-, réz-, magnézium- és B3-vitamint tartalmaz. Táplálkozási szempontból sokkal érdekesebb, mint a fehér rizs, amelyet mindannyian ismerünk.
Egy csésze genmaicha csészében körülbelül 50 milligramm koffeint tartalmaz, például egy csésze kávé legfeljebb 175 milligrammot tartalmaz. Ha megpróbálja csökkenteni a koffein mennyiségét, a Genmaicha tea megfelelő lehet az Ön számára.
Másrészt a genmaicha jótékony hatással van a csontok és ízületek egészségének javítására, ami nagy előnyöket jelenthet ízületi gyulladásban vagy reumában szenvedő emberek számára.
A Genmaicha kiváló emésztési tulajdonságairól is híres, ami újabb ok arra, hogy minden étkezés után készítsen belőle egy kis csészét.
Végül, a zöld tea tartalma jelentős mennyiségű antioxidánst biztosít a Genmaichának, ami segíti a testet a szabad gyökök károsodásában és a sejtek öregedésében. Ezek az előnyök hasznosak bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében is.
Genmaicha eredetű
A Genmaicha barna rizs tea vagy pattogatott kukorica tea néven is ismert. Eredetileg szegényebb japán közösségek fogyasztották, akik nem engedhették meg maguknak a zöld tea vásárlását, mert túl drága volt. Így vált ismertté a Genmaicha "népteája" néven, és a lakosság nagy része becsmérelte. Ma, Japánban, mint másutt, a Genmaichát minden társadalmi osztály fogyasztja, aki értékeli különleges íze miatt. Vannak finomított fajták is, amelyek ára megközelíti a kiváló zöld teákat.
Nagyon érdekes legenda övezi ezt a teát. Állítólag esetlen rabszolga volt, aki egyszer barna rizst öntött a mester szamuráj teájába, miközben azt összekeverte. A harcos olyan dühös volt, hogy kardjával egy csapással levágta rabszolgájának a fejét. Csak ezután ivott egy korty teát, és annyira kellemesen meglepődött az ízén, hogy úgy döntött, Genmaichának hívja az imént megölt rabszolga tiszteletére.