A Gesztenye GYÓGYSZERI TULAJDONSÁGAI
A vízgesztenye (Eleocharis dulcis) Kínából származik. Neve "mah tai" néven is ismert, gyümölcsét az ókor óta fogyasztják, továbbra is fontos szerepet játszik a kínai konyhában.
A gesztenye sötétbarna héjú, ropogós állagú, enyhén édes és mogyoróaromás. A fa sekély vizekben, tavakban, folyókban és mocsarakban növekszik.
Kína mindig is világszínvonalú termelője volt a gesztenyének. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A test számára jó tonik is.
A talajvízből származó gesztenyepor vízzel keverve hasznos a köhögés kezelésére.
A forralt vizes gesztenyét a kanyaró kezelésére használják. A kezelést a harmadik naptól a kilencedik napig alkalmazzák, hogy megállítsák a betegség hatásait.
Az édesvízi gesztenyeleves tulajdonsága gyógyító fájdalom. Gyermekeknél enyhíti az emésztési zavarokat.
Gyógyítják a sárgaságot és segítik a szervezet méregtelenítését.
A terhes nőknek kerülniük kell ezeket a gesztenyéket, mert puffadást okozhatnak.
Mivel a gesztenye romlandó, tanácsos a bőrében tartani. A frisseket hűtőben tárolhatjuk, szorosan műanyag zacskóba csomagolva egy hétig.
A vízben néhány csepp citrommal együtt megtartják színüket, és 5 percig forrásban lévő vízben forralva könnyen hámlik. Ehető nyersen, enyhén főzve, grillezve vagy savanyítva is.
Hasonló cikkek
Zamatos növények a ház belsejében
A nedvdús növények legspecifikusabb tulajdonsága az aszályhoz való alkalmazkodás. A húsos vegetatív légi szervek valódi természetes víztározók, és nem ritkán fordult elő, hogy életet mentettek a sivatagban.
Alapvető tudnivalók a cékla tápértékéről
A cékla terápiás tulajdonságai már az ókorban ismertek. A görögök és a rómaiak ebben a gyökérben élelmet láttak, de mindennél megbízhatóbb barátot a láz és más betegségek elleni küzdelemben.
A körte gyógyászati tulajdonságai
A körte (Agropyrum repens) egy búzaszerű lágyszárú növény, amely rokonától eltérően gyors terjeszkedése és a talajba nagy mélységbe behatoló gyökerek miatt csak kellemetlenségeket okoz a gazdálkodóknak.
Spenótos szuflé tejföllel
A forró nyári napjaink örömére szolgáló könnyű étel a spenótos souffle tejföllel. A spenót az ókortól ismert antioxidáns és tisztító tulajdonságairól.
A lóhere gyógyászati tulajdonságai
A lóhere a Fabaceae családba tartozik, Európában, Közép-Ázsiában, Észak-Afrikában, Ausztráliában található meg, és bár kevesen tudják, hogy sok gyógyhatással rendelkezik.