A gesztenye lasagna receptje sütőtök és káposzta divatos Párizsban

Az új „La Cuillère d'Argent vegetarienne” könyv sztárreceptje, a tökkel és káposztával készült gesztenye lasagna lehetővé teszi, hogy újra felkeresse ezt a nagyszerű olasz klasszikust szezonális zöldségekkel.

gesztenye

A La Cuillère d'Argent ugyanolyan elengedhetetlen az olasz konyhákban, mint a tésztagyártó vagy a szent szent parmigiano, a vegetáriánus étrendnek. Kiváló első ennek a kulináris bibliának, amely az 1950-es évek óta demokratizálta a csizma és régióinak különlegességeit. Az oldalakon nyálas a friss paradicsommal ellátott pizzák, a ricottával és spenóttal töltött kövér ravioli, a grillezett zöldség gratinos olívaolajjal fényes ... Ez a mintegy 200 zöldséges recept visszatér a cucina povera alapjaihoz, ahol a a szezonális zöldségek és az olcsó helyi ételek szublimálásának művészete a legjobb. Az egyszerűség dicséreteként és finom meghívásként vegyük fontolóra senza carne étlapjainkat. Lehetőség előnézeti a lasagna receptet vegetáriánus változatban.