A glutén és a mentális egészség kapcsolata; A szemesdoboz
Véronique Cousineau; ÉN, RHN
Májusban a lisztérzékenység hónapja van. Május 1-től 7-ig a mentális betegség hetét is megünnepeljük. Van-e kapcsolat a kettő között?
A lisztérzékenység a gluténfehérje bevitelével járó súlyos betegség, amely a kanadai lakosság 1% -át érinti. Másrészt a glutén intolerancia nagyon különleges jelenség, amely a lakosság legfeljebb 6% -át érinti. Az úgynevezett nem cöliákiás glutén intolerancia nagyon is valós állapot, amelyet az orvosi szakirodalom már dokumentál, meghatározva azokat a tüneteket, amelyeket az egyén a glutén bevétele után tapasztal.
Mindkét állapot tünete lehet bél és/vagy extrák bél. Így a szervezet bármely rendszerére hatással lehet a gluténre adott reakció. Itt a glutén és a mentális egészségi állapot közötti kapcsolatra koncentrálunk.
Amit a tudomány megmutat nekünk
Az elmúlt években számos tudományos tanulmány ötvözte a gasztroenterológia és a pszichiátria területét annak megállapítására, hogy van-e kapcsolat az emésztőrendszer és a mentális betegség között. Az eredmények azt mutatják, hogy valóban van kapcsolat, és hogy a téma tágabb, mint gondolnánk.
Bár további vizsgálatokra van szükség a glutén szerepének teljes megértéséhez a mentális betegségek megnyilvánulásában, számos kutatás kimutatta, hogy a glutén hozzájárulhat a következők tüneteihez:
- Pánik, szorongás
- Depresszió
- Pszichózis
- Skizofrénia
- Anorexia és étkezési rendellenességek
- Figyelemhiányos rendellenesség és hiperaktivitás
- Autizmus
Számos tanulmányban a glutén társult a fent említett rendellenességek remissziójának megismétlődésével. A pszichiátrián kórházba került személyek, akiknek kórházi tartózkodásuk alatt gluténmentes étrendet írtak elő, átlagosan kétszer olyan remisszióban szenvedtek, mint társaik, akik nem kapták meg a módosított étrendet.
A gluténfogyasztás és a skizofrénia közötti kapcsolatot több mint 60 éve tanulmányozták. Valójában az 1950-es évekről származó adatok azt mutatták, hogy közvetlen összefüggés van a feldolgozott búza populáció étrendjébe történő bevezetése és a bejelentett skizofrénia esetek között. Arányosan csökken a regisztrált esetek száma is, amikor a búza fogyasztása csökken. Ugyanez igaz az autizmusra is.
Hogyan magyarázható meg ez a jelenség?
A lisztérzékenyeknél a mentális egészségi rendellenességek gyakran súlyos táplálkozási hiányosságokkal társulnak a tápanyagok gyenge felszívódása miatt. Ez a flóra és a bélfal károsodásával magyarázható.