A gluténmentes étrend fogyás
Senki sem tudja pontosan, mikor a gluténmentes diéta először a túlzsúfolt étrend színterére lépett. De megérkezése óta az egyik legnépszerűbb diéta lett odakinn.
Reálisan nézve senki sem „kezdte el” a diétát, természetes módon nőtt a gluténnel terhelt termékek súlycsökkentő hatásának ismeretében.
A glutén önmagában nem egyfajta cukor, de a test még mindig küzd a lebontásáért, különösen feldolgozott formájában. A "ragasztó" latinul a glutén olyan vegyület, amely számos táplálékforrásban megtalálható, beleértve a búzát, a rozsot, az árpát és még sokan mások. A fűvel rokon szemcsék tápanyagszöveteiben található meg, és határozottan nem vízoldható vegyület.
A glutén sok rugalmasságot tartalmaz, és felelős a pizza tészta nyújthatóságáért és a kenyér légzsebes textúrájáért.
A gluténmentes étrend megértéséhez egyetlen dolgot kell megérteni: az összes gluténtartalmú ételt el kell távolítania az étrendből.
Hagyományosan gluténmentes étrendet követtek a lisztérzékenység kezelésében. Ez egy autoimmun betegség, amely a vékonybelet érinti. Úgy gondolják, hogy a betegség genetikai jellegű, és a tünetek közé tartozik a fáradtság, a hasmenés, sőt az esetleges hasi fájdalom.
Ami a fogyást illeti, a gluténmentes étrend kombinálhatja a megfelelő testmozgást, a megfelelő adagkontrollt és a megfelelő kalóriabevitelt.
Nem feltétlenül kell kalóriákat számolnia, de még mindig nem akar több kalóriát fogyasztani, mint általában. Ez ellentmond a fogyókúra ötletének akkor is, ha nem fogyaszt glutént. Tehát ökölszabályként csökkentse a kalóriabevitelt körülbelül 350-500 kalóriával. Ez a testmozgással és a kalóriahiánnyal kombinálva csökkenti a fontokat.
Most fontos megértenünk, hogy gluténmentes étrenden csak a glutén étrendből való kiküszöbölésére koncentrálunk, az adagkontroll és a testmozgás kivételével. És bár ez hihetetlenül egyszerűen hangzik, rájössz, hogy rengeteg gluténtartalmú étel van ott.
Ennek egyértelművé tétele érdekében megmutatjuk, mely ételeket érdemes mindig elkerülni, és melyeket gluténszerűek, de melyeket szabad enni.
Atkinsszel és CSIRO-val ellentétben nem akarjuk korlátozni vagy ellenőrizni a gluténfogyasztásunkat. Nem korlátozni akarjuk, hanem teljesen megszüntetni. Ezért kell ébernek lennie a vásárlás során, és mindig ellenőriznie kell a glutén címkéit.
Azok az ételek, amelyeket mindig kerülni kell, tartalmazzák: Búza, tritikálé, tönköly, rozs, kamut, árpa, bulgur, búzadara, búzaliszt és egyéb glutént tartalmazó ételek.
A szupermarketben sok olyan étel található, amely glutént tartalmaz. Ez veszélyes lehet az étrendre. Az ilyen glutén elkerülése érdekében minden vásárláskor ellenőriznie kell a címkéket. Tehát, ha egy termék nem mondja, hogy gluténmentes, kerülje a következőket: sör, édesség, reggeli müzlik, keksz, krutonnal, zabpehely, tészta, feldolgozott hús (kolbász, fagyasztott rögök, stb.), Szószok, kenyér, levesek, salátaöntetek Stb.
A glutént tartalmazó ételek típusa miatt gyakran tévesen keményítőnek tévesztik. Számos, ön szerint glutént tartalmazó étel azonban valóban gluténmentes. (Kérjük, mindig ellenőrizze az ételén található címkéket.)
Az Atkins fogyás programja vitathatatlanul bevezette az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez a csak néhány szénhidrátot fogyasztó táplálkozási forma azonban már több mint száz éve létezik. Abban az időben William Bantingnek volt egy [. ]
Sok dió magas fehérjetartalmú, de magas zsír- és kalóriatartalmú is. A dió fehérje gyengébb minőségű, mint a húsban, a halban vagy a tojásban. Ha azonban van dió [. ]