A gluténmentes étrend hatásai
Nem minden kulisszatitkozó követi azokat a szigorú diétákat, amelyekről mindig azt mondják, hogy a modellek.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Glutén. Az elmúlt évek táplálékellensége a fehérje speciális formája volt, amely sokféle gabonában megtalálható (különösen a búzában, a tönkölyben, az árpában és a rozsban). A vízzel együtt ragasztóként tartja össze a lisztet - ez a hatás különösen előnyös sütéskor. A lisztérzékenységben, azaz a glutén intoleranciában szenvedő emberek természetesen lemondanak a „rossz” tápanyagot tartalmazó ételekről. De azok is szeretnek nélkülözni, akik nem szenvednek intoleranciában - mert a gluténmentes étrend fogyókúrásnak számít. A fehérje használata nem garancia a bikini alakra.
Természetesen, mint minden diéta, a test is egyedileg reagál. Ennek ellenére a gluténmentes étrend eredményeként a szervezetben bekövetkező lehetséges változások összefoglalhatók.
1. A gluténmentes étrend megzavarja az anyagcserét
A glutént tartalmazó ételek szintén általában magas rosttartalommal rendelkeznek. Ha ezek nélkül az ételek nélkül pótolja, a szervezetnek értékes rostja is hiányzik, amelynek központi feladata az egészséges anyagcsere. Ennek következményei lehetnek emésztőrendszeri problémák. A rizs, a zöldségek, a gyümölcsök, a hüvelyesek és a quinoa kompenzálják a hiányt és egészséges egyensúlyban tartják az anyagcserét.
2. A gluténmentes étrend miatt az étrend kevésbé sikeres
A glutént tartalmazó ételek nem azonosak a kalória bűneivel. Az, hogy a gluténmentes ételek automatikusan egészségesebbek és alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint mások, gyakori tévhit, amely magában foglalja az általánosabb étkezés kockázatát. Tehát győződjön meg róla, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, még akkor is, ha kerüli a glutént. A fogyni vágyóknak inkább kerülniük kell a telített zsírokat és cukrot, ehelyett sok gyümölcsöt, zöldséget, halat és fehér húst kell enniük. A testmozgás sem árthat.
3. A gluténmentes étrend káros az egészségre
Egyre több étel hirdeti, hogy gluténmentesek. Ami azonban itt hiányzik, az élelmiszeripar megpróbálja kompenzálni más összetevőket - például tojás- vagy tejport, sűrítőket, cukrot vagy mesterséges édesítőszereket. Nem egészségesebb. Vásárláskor keressen olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak ízfokozókat és gazdagok természetes rostokban vagy édesítőszerekben.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4. A gluténmentes étrend kiválthatja a hiány tüneteit
A túl sok glutén fogyasztásával kapcsolatos aggodalmak sok olyan étel elkerüléséhez vezetnek, amelyek néha fontos tápanyagokat tartalmaznak. Ez fontos nyomelemek, vitaminok és ásványi anyagok hiánytüneteit eredményezheti. Ha gluténmentes étrendet folytat, használjon friss alapanyagokat. Húzza ki a készételeket.
5. A gluténmentes vágyakozást okoz
Azok, akik következetesen és nem helyettesítik a gluténtartalmú ételeket, különösen a gabonatermékeket, gyakrabban szenvedhetnek étvágyaktól. A hibát ilyenkor ingadozó vagy túl alacsony vércukorszint okozza. Egyél öt kis ételt a nap folyamán - lehetőleg magas rosttartalmú. Ez tartja fenn a vércukorszintet. A friss gyümölcsök és zöldségek ideális harapnivalók.