A Glyx diétás cukor NEM tartozik a fogyás tervébe! „A média orvos táplálkozása
Ebben a részben
Minden értékelt média
A kritériumok
Véleményeink
"A Glyx diéta: A cukor NEM tartozik a fogyókúra tervébe!"
A Bild.de diétasorozatának rövid tanácsadó szövege bemutatja a GLYX étrendet. Sajnos egyik állításnak sincs forrása, és konkrét szakértőket sem idéznek. Ennek az étrendnek a központi koncepcióját is csak nagyon felszínesen magyarázzák.
Összegzés
A Bild.de rövid tanácsadó szövege a GLYX diétát mutatja be a diétákkal foglalkozó sorozat részeként. A könnyen olvasható, fülbemászó cikk sokat állít az étrend ilyen formájáról, és világossá teszi azt is, hogy több mint húsz éve létezik. Az étrend hatásaival kapcsolatos állítások egyikét sem támasztja alá egyetlen forrás sem. A cikk csak állítja, anélkül, hogy konkrét szakértőre vagy friss tanulmányra hivatkozna. Meg kell nézni, hogy a hatásokat mennyire bizonyították tanulmányok. Nincs összehasonlítás más diéták hatásával, a glikémiás index központi kifejezését nem magyarázzák kellően érthető módon. Egyrészt a cikk praktikus, mert elmagyarázza, hogy mely ételek hasznosak, de néhány hiba miatt csak részben segít az étrend megértésében és osztályozásában.
Jegyzet: Ez az értékelés a cikk 2020. április 28-i verziójára vonatkozik. Időközben (június 24.) a szöveget ettől az értékeléstől függetlenül megváltoztatták (portálunk csak június 25-én lépett online) és új címet kapott. Nem értékeltük a cikk új verzióját. Az általunk értékelt változat szövege itt olvasható, hogy az olvasók saját képet alkothassanak.
1. A pozitív hatásokat kellően és világosan bemutatják.
A hatást egy ponton számszerűsítik azzal a kijelentéssel, hogy az étrend "az első héten akár 3 kilós súlycsökkenést eredményez". Ezt azonban "ígéretnek" nevezik anélkül, hogy tisztáznák, hogy betartják-e. A „legfeljebb” specifikáció nyitva hagyja azt is, hogy mekkora az átlagos fogyás.
Ezenkívül a fogyás sikerének döntő tényezője nem az első hét, hanem az, hogy az étrend hosszabb ideig tartható-e, és hogy a testtömeg hosszú távon stabil marad, alacsonyabb szinten. Az olvasók azonban erről nem kapnak információt. Azt mondják: „A Glyx diétában nagy súlycsökkenés igazolható.” Az azonban továbbra is nyitva áll, hogy ez milyen időtartam alatt értendő. Pozitív, hogy legalább elmagyarázzák, hogy a vérnyomásra gyakorolt hatás és a szívroham kockázata ellentmondásos.
Összességében tehát - ha röviden - de "nem teljesült" -nek minősítjük.
2. A negatív hatásokat megfelelően figyelembe veszik.
A "negatív hatások" témájával nem foglalkozunk. Az étrend ilyen formájával valójában nincsenek súlyos negatív hatások, nem árt; ezt meg lehetne említeni. Kérdéses azonban, hogy valójában mennyire alkalmas - hosszú távú - fogyásra, és érdemes-e sokáig betartani az étrendet ezzel a céllal. A DGE (Német Táplálkozástársaság) a 2018. évi GLYX étrendről szóló nyilatkozatában (https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaeten-fasten/glyx/) megemlíti, hogy ez a táplálkozási forma magas szintű fegyelmet igényel, és hosszú távon sem könnyű. kitartó. Ez fontos információ lett volna az olvasók számára, mert ez a siker és a megvalósíthatóság esélyeinek értékelése.
3. Alternatív ételeket/táplálkozási formákat/diétákat mutatnak be/hasonlítanak össze.
A cikkből nem derül ki, hogy a Glyx diéta viteldíja az étrend más formáihoz képest mennyire jó vagy rossz. Érdekes lenne kideríteni, hogy nemcsak az édességek, a sör stb. Lemondása a ennek megfelelően csökkentett kalóriabevitellel és a hozzá tartozó testmozgási programmal (napi 20 perces trambulinugrás) okozza-e a fogyáshatást, esetleg teljesen függetlenül a "glikémiás indextől". Bár vannak hivatkozások más diétákra a cikkben, ebben a cikkben nem világos, hogy ezek jobban vagy rosszabbul teljesítenek-e. Még akkor is, ha a cikk a diétákkal foglalkozó sorozat része, előnyös lenne, ha az olvasók közvetlen összehasonlító információkat kapnának a cikk hasonló étrendjeiről.
4. A bizonyítékokat/tanulmányokat megfelelően osztályozzák.
A cikk egyszerűen összefűzi az állításokat, anélkül, hogy bármilyen bizonyítékot szolgáltatna. Például, amikor azt mondják, hogy az étrend koncepciójának elmélete „hihető és tudományosan igazolt”. Az olvasók nem tudják meg, hogy ez milyen bizonyíték és mennyire jó, sem a fogyás állítólagos előnyeire, sem a vérnyomás- és szívroham-kockázat vitatott hatásaira, sem az állítólagosan magas fogyásra.
A DGE 2018-as nyilatkozata a GLYX-étrendről azt mutatja, hogy a szakértők bizonyítékai (DGE) kétértelműnek minősülnek. A DGE jelentése megállapítja: „A földrajzi jelzés kritikusai panaszkodnak arra, hogy a földrajzi jelzésnek nincs jelentősége az étel mennyiségétől függetlenül. Ezért a glikémiás terhelést (GL) általában további kritériumként számítják ki (GL = (GI/100) x az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége). Azonban sem a GI, sem a GL nem az anyagspecifikus állandók, így az ételek hatása a vércukorszintre megváltozhat az elkészítésük és egyéb tényezők révén, például az ételben található zsír és fehérje jelenlétében. "
5. Vannak más független szakértők, és a források átláthatók.
A szakértői véleményeket csak névtelenül és összefoglalva említik, nincsenek konkrét személyek. A pozíciókat tehát nem foglalják el, és az olvasók sem ellenőrizhetik. Nincsenek további kapcsolatok olyan tanulmányokkal vagy intézményekkel, mint például a DGE cikk a GLYX étrendről.
6. Megvitatják a lehetséges összeférhetetlenségeket.
Mivel semmilyen tanulmányt vagy szakértőt nem neveznek meg, az esetleges összeférhetetlenség nem ellenőrizhető.
7. Van egy besorolás a kontextusban (újdonság/elérhetőség/költségek/eredet stb.)
Nem kell külön hangsúlyozni, hogy az étrend, amely lényegében bizonyos ételek elkerülését foglalja magában, elérhető és különösebb költségekkel nem jár. Amikor a cikk elején kitalálták az étrendet, világossá válik, hogy már jó húsz éves.
8. A tények helyesek.
A cikk szerint: "A tartós fogyás érdekében azonban fontos az állandó vércukorszint, mivel a sok vércukor akadályozza a zsírvesztést." Ez nem igaz. A vércukorszint természetesen egy bizonyos tartományon belül ingadozik, például étkezés után emelkedik, függetlenül attól, hogy fogy, vagy sem. Az egészséges anyagcsere úgy szabályozza a vércukorszintet, hogy az ne legyen túl magas. Tehát, ha a vércukor emelkedik az étkezés után, mert az emésztett étel cukrot juttat a véráramba, ez a jóllakottság jele és a hasnyálmirigy számára az inzulin felszabadítására utaló jel, amely a cukrot a vérből a sejtekbe mozgatja. Ezután a vércukorszint visszaáll a normális szintre. (lásd Silbernagel/Despopoulos, Pocket Atlas Physiology of Insulin, 296. oldal).
„Az állandóan magas vércukorszint szintén éhessé tesz” állítás téves, az alacsony vércukorszint éhessé tesz (lásd Pocket Atlas Physiology, 296. o.). Az állandóan magas vércukorszint a cukorbetegség (az anyagcsere zavara) jele, mert a szervezet nyilvánvalóan már nem tudja lebontani a vércukorszintet. A magas vércukorszintet az érintettek gyakran évek óta nem veszik észre (lásd például ezt a cikket a net internistáiról).
A cikk szerint: „A Glyx diéta nagy fogyást mutat.” A DGE értékelése szerint ezek nem mutathatók ki, főleg azért, mert az étrendet gyakran nem tartják elég hosszú ideig. Ezért még az alábbi cikk is kimondja, hogy jobban alkalmazható cukorbetegek számára, mint nem cukorbetegek számára (akik hajlandók fogyni), mivel lehetővé teszi, ha egyáltalán, az inzulin felszabadulásának bizonyos kezelését, de nem feltétlenül segíti elő a fogyást.
9. A közreműködés elsősorban újságírói közreműködés.
Mivel a cikk nem nevez meg forrásokat, sajnos nem tudjuk ellenőrizni, hogy a szöveget nagyrészt mi magunk kutattuk-e, vagy elsősorban sajtóközleményen vagy sajtóanyagon alapul. Ezért nem alkalmazzuk ezt a kritériumot.
10. A hozzászólás vonzó módon közvetíti a témát.
A strukturált bemutatás és a szándékos egyszerűség megkönnyíti a diéta forma elveinek megértését. Azoknak az olvasóknak, akik gyors áttekintést akarnak és nem akarnak túlságosan részletezni, ez a formátum meglehetősen praktikus, amit úgy is elérünk, hogy néhány mondatot félkövér betűtípussal emelünk ki.
11. A téma világosan meg van magyarázva.
A szöveg egyszerű, könnyen érthető nyelven íródott. A kérdés-válasz séma megkönnyíti az olvasást. De a Glyx-diéta mögött álló központi koncepciót nem magyarázzák meg. Hogy mi is a „glikémiás index” valójában, és hogyan definiálják ezt a szakkifejezést, továbbra is nyitva marad. Csak azt mondja: "ha magas, akkor olyan élelmiszerekről van szó, amelyekben magas a szénhidráttartalom". Ez praktikusnak tűnik, de ez nem elégséges magyarázat, így a koncepció végül érthetetlen marad. Mivel a szöveg egyébként érthető, csak a „nem teljesült” kategóriát értékeljük. Bizonyos esetekben hiányoznak a magyarázatok, hogy érthetővé váljon egy szempont, például az a megállapítás, hogy a „Glyx” alkalmasabb lehet cukorbetegek számára, mint nem cukorbetegek számára. Az olvasók számára nem világos, hogy ennek miért kell így lennie.
12. A téma aktuális, releváns vagy eredeti.
A cikk a közeg útikönyvterületének része, amelyben a bemutatott étrend relevánsnak tekinthető, mert fülbemászó nevének köszönhetően nagyon jól ismert, még akkor is, ha több mint húsz éve van a piacon. Az olvasókat minden bizonnyal érdekelte volna, hogy vannak-e újabb megállapítások az étrend ezen formájáról.
Újságírói kritériumok: 10-ből 3 teljesült
Források vagy ellenőrizhető bizonyítékok hiánya miatt egy csillag leértékel minket.