A gombák egészségügyi előnyei - Linfodrome

Ásványi anyagokban és nyomelemekben (káliumban és foszforban) gazdag gomba diverzifikációs zöldségként jelenik meg. Sok vitamin létezik, beleértve a ritka D- és K-vitaminokat, a B csoportba tartozó vitaminokat és az A provitamint is. Segítenek stimulálni a bélmozgást és felgyorsítani a tranzitot. Ráadásul a főtt gomba nagy koncentrációban tartalmaz ásványi anyagokat és rostokat, ami kiválóan alkalmas nagy igényű gyermekek és tizenévesek számára.

linfodrome

Nagyon ízletes ételek és tele vannak jó dolgokkal, a gombák lehetővé teszik az egészséges és könnyű főzést. Mivel csak 15 kcal/100 g, a gomba nagyon diszkrét. Ezenkívül ideális a sómentes étrendhez, mert kevés nátriumot tartalmaz.

* Jól válassza ki a gombát.

Megtalálhatók szárítva, hogy forró vízben rehidratáljanak, vagy frissen. Ez utóbbi esetben a gombának egésznek (fej és láb) kell lennie, és nem kell nagyon megjelölnie. A kerek fejű fajták nem lehetnek ráncosak.