A görög diéta

A görög diéta, és különösen a krétai étrend szinonimájává vált a mediterrán étrendnek, amelyről a világ legegészségesebbnek nevezik. Kréta az egyik első régió volt, amely részt vett a dr. Ancel Keys által az ötvenes évek végén indított híres Hét Országos Tanulmányban, amely dokumentálta a szívbetegségek előfordulását a különböző populációk között.

1947-ben az Amerikai Rockefeller Alapítvány megérkezett Krétára, hogy humanitárius segítséget nyújtson a háború sújtotta szigetlakóknak. Dokumentálta a szigetlakók meglehetősen rossz táplálkozását, amely akkor vad fűszernövényekből, gyümölcsökből, hüvelyesekből, árpa kenyérből és kétszersültből, korlátozott mennyiségű fehérjéből és olívaolajból állt. Míg a Rockefeller Alapítvány emberei meg voltak rémülve a látszólag teljes kétségbeesés rezsimjétől, csodálkozva figyelték meg azt is, hogy a szigetlakók kiváló egészségi állapotban vannak. Köszönet diéta görög étel (Krétai étrend), Kréta évekig tartó háború után nem mutatta az alultápláltság jeleit.