A görögdinnye 17 előnye - a természet cseppje
A görögdinnye a nyári szezonban a kedvenc gyümölcs, hidratáló és frissítő tulajdonságai miatt. Íme 17 görögdinnye előny az egészségre!
1. Gazdag likopin
A piros szín a likopinból, egy antioxidánsból származik. A tanulmányok azt mutatják, hogy ez hozzájárulhat a rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez az egészséges életmód részeként. A görögdinnye több ilyen tápanyagot tartalmaz, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség - még a paradicsom is. A likopin betöltéséhez válasszon sárga vagy narancs helyett vörös magú dinnyét. A mag nélküli görögdinnye általában több likopint tartalmaz, mint a magos.
2. Fényvédő
Egyes pigmentek segítenek megvédeni a növényeket a naptól. Furcsa módon ezek fogyasztása megvédheti bőrét - legalábbis a görögdinnye likopin miatt kevésbé valószínű, hogy leég a nap. De ez nem biztonságos, továbbra is használjon széles spektrumú fényvédőt, amelynek SPF-je minden nap 30 vagy annál magasabb.
3. Egészségesebb szív
A görögdinnye gazdag a citrullin nevű aminosavban, amely elősegítheti a vér áramlását a testen és csökkentheti a vérnyomást. A szíved is élvezi a görögdinnye összes tápanyagának előnyeit. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez csökkentheti a szívroham kockázatát, természetesen az egész életmód befolyásolja a szív egészségét. Ügyeljen arra, hogy gyakoroljon, ne dohányozzon, korlátozza a telített zsírtartalmat, és ügyeljen orvosának tanácsára.
4. Védi az ízületeket
A görögdinnye béta-kriptoxantint is tartalmaz, amely megvédheti ízületeit a gyulladástól. Tanulmányok azt mutatják, hogy idővel kisebb eséllyel lehet rheumatoid arthritis.
5. Jó a szemednek
Egy szelet görögdinnye biztosítja a mindennapi A-vitamin 9-11% -át. Ez a tápanyag az egyik kulcs az egészséges szem megőrzéséhez. Az ételek a legjobb módszerek a szervezet számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok megszerzésére.
6. Édes természetes hidratálás
A tested minden sejtjének szüksége van vízre. A görögdinnye akár 92% vizet is tartalmaz, így egyszerű a hidratálás.
7. Segíti a bőrt
A görögdinnye A-, B6- és C-vitaminjai segítenek a bőrnek puha, sima és rugalmas maradni. Keverjen össze egy evőkanál görögdinnye levét ugyanannyi görög joghurttal. Kenje el a keveréket az arcán, és hagyja 10 percig. Öblítse le és szárítsa meg.
8. Köszönöm ízlelőbimbókat
Egy csésze fagylalt körülbelül 300 kalóriát eredményez. Ugyanannyi görögdinnye fagylaltot fogyaszthat csak 45 kalóriaért. És sok más desszerttől eltérően zsír-, alacsony koleszterin- és nátriummentes. Könnyű dinnyefagylalt készítéséhez hámozzon meg néhány dinnyét, adjon hozzá tejszínt és citrom- vagy lime-levet a turmixgéphez, majd tegye a fagylalt tartalmát a fagyasztóba, amíg meg nem keményedik.
összetevők:
-1200 kg. Görögdinnye
-250 ml. Tej
-150 ml folyékony krém
-1/2 citrom csak lé
-50 gr.zahar
9. Javítja az erőnlétet
A görögdinnye magas víztartalma, antioxidánsai és aminosavai jobb edzést eredményezhetnek. Gazdag káliumban is, ásványi anyagban, amely csökkentheti az izomgörcsöket. Az izzadás kezdete után ihat görögdinnye levét. Ezzel megakadályozhatja az izomfájdalmat, mindaddig, amíg nem nyomja túl erősen a határait. Hogyan készítsünk egy abszolút finom görögdinnye limonádét?
10. Fenntartja a vércukorszintet
Megpróbálja állandó szinten tartani a vércukorszintet? Szerencsés vagy. A görögdinnye glikémiás indexe (GI) 80, körülbelül megegyezik egy tál kukoricapehellyel. De kevés szénhidrát van benne. Ez azt jelenti, hogy glikémiás terhelése (milyen gyorsan jut be a véráramba és mennyi glükózt képes előállítani) csak 5. Élvezze a szeletet bűntudat nélkül!
11. Könnyen emészthető
Ha emésztési állapota van, például Crohn-féle vagy vastagbélgyulladás, akkor azoknak a listáknak a listája hosszú lehet, amelyeket nem szabad enni a betegség alatt. A görögdinnyét felveheti az "igen" listára. Puha és húsos gyümölcse könnyen emészthető még gyulladt bél esetén is. (Csak ne egyen a héját vagy a magot, ha korlátoznia kell a rosttartalmát.)
12. Mi történik, ha véletlenül megeszek görögdinnye magot?
Gyermekének azt mondhatják, hogy ha lenyeli a görögdinnye magját, akkor növekedni fog a gyomrában. Hamis! Végül is a gyomrodnak nincs se napja, se talaja, és sok a gyomorsav. Manapság sok dinnye mag nélküli, de ne aggódjon, ha lenyel egy magot. Valójában tele vannak tápanyagokkal!
13. Válasszon egy jó görögdinnyét
Válasszon egy görögdinnyét, amelyen nincsenek kiegészítések, dudorok és zúzódások. Keressen egy sárga foltot, ne fehéret az alján. Ez azt jelzi, hogy megérett. Egy lédús görögdinnye, készen áll a fogyasztásra, nehéznek érzi a méretét. Amikor megveri, üresen kell szólnia.
14. Vágja le és tárolja biztonságosan a dinnyét
Mossa meg a görögdinnye külsejét. Nem akarod, hogy a késed baktériumokat vigyen át belülről. Míg a görögdinnye íze a legjobb a vágás után, a hűtőben legfeljebb 5 napig tarthatja. A fagyasztás szintén lehetőség. Bár a görögdinnye nem marad ropogós, felolvaszthatja turmixokhoz.
15. Ne álljon meg egy szelettel
Egy szelet görögdinnye remekül ízlik, de többet tehet vele. Például a héj felhasználható lekvár készítéséhez, savanyításhoz vagy koktélhoz
16. Dinnyehéj lekvár
Élvezze a görögdinnye és a tél csodálatos ízét! A héjakból lekvár készül.