A gőzfőzés előnyei - egészséges, könnyű és gyors Diéta és fogyás, Egészség
Mindannyian tisztában vagyunk az egészséges táplálkozás fontosságával, de mindennapi rohanásunk során a rendszeres étkezés és a kiegyensúlyozott étrend gyakran háttérbe szorul.
Mivel tudjuk, milyen nehéz az egészséges táplálkozás, különösen akkor, ha a napi menetrend nagyon elfoglalt, az Electrolux szakemberei azt javasolják, hogy válasszon párolt ételt.
A CombiSteamTM Deluxe sütő segítségével, amely egyesíti a gőzt a hagyományos hővel, gyorsan ízletes és egészséges ételeket kap. Minden összetevő megőrzi természetes ízét, a gőz pedig elvégzi az olaj és zsír feladatát, melyről nyugodtan lemondhat.
Minek gőzölni?
Mivel a felhasznált összetevők nemcsak természetes aromájukat, ízüket, színüket és formájukat megőrzik, hanem a nyers állapotban meglévő tápértékeiket is. Az eredmény? Ízletes ételek, amelyek segítenek egészséges és energikus maradni!
És ha még nem győztünk meg benneteket a gőzös sütő előnyeiről, elárulunk egy kis titkot: a Michelin-csillaggal rendelkező profi szakácsok a klasszikus száraz levegős főzési módszert is alkalmazzák gőzfőzéssel kombinálva a legjobb elérés érdekében ízletes ételeket és a legszaftosabb steaket. Most könnyen megkaphatja otthon, olyan finom ételeket, mint a Michelin-csillagos éttermekből; csak a konyhában kell rendelkeznie az Electrolux CombiSteamTM gőzsütővel.
Mivel 3 gőzszintje van, lehetőséget kínál arra, hogy 3 főzési program között válogasson, az egyes ételektől függően. Például 25% -os gőz és hő mellett elkészíthet sertéshúst, marhahúst, csirkét, burgonyát, tésztát, lasagnát, parasztkenyeret, húsgombót vagy tekercset és bagettet. 50% -os gőzöléssel és hőkezeléssel a hal (filé vagy egész hal) esetében a legjobb eredményt érheti el, a 100% -os gőzzel pedig zöldségeket, köreteket (közepes héjas burgonya, rizs, polenta, friss tagliatelle), halakat (pisztráng, garnélarák, lazacfilé), kagyló vagy más típusú hús (sonka vagy csirkemell).
Nagyon fontos tudni, hogy gőzzel történő főzéskor vizet kell adni a tartályba, hogy a vezérlőpanelbe külön beépíthető legyen. Az előre definiált receptek jelzik a szükséges vízmennyiséget, hogy ne zavarja ezt a részletet.
Egészségesebb ételek, de ugyanolyan ízletesek
A férje vagy a kicsik nem tűnnek túl izgatottnak, amikor párolt ételről hallanak? Nem kell aggódnod ! A sütő három gőzfőzés funkciójának segítségével ételeket készíthet szeretteinek preferenciái szerint. Így, ha azt szeretné, hogy a csirke kívülről ropogós és arany, de belül törékeny és lédús legyen, akkor a forró gőz + forró levegő funkciót használhatja a kívánt eredmények eléréséhez.
Ezenkívül a még nagyobb pontosság érdekében használja magabiztosan a FoodProbe szondát. Segítségével megmérheti a steak, a kenyér, sütemények és egyéb ételek belsejében lévő hőmérsékletet, hogy pontosan tudja, mikor vannak készen.
Főzz magabiztosan
Ha meggyőztünk a gőzfőzés valódi előnyeiről, javasoljuk, hogy próbáljon ki egy speciális ételt otthon: "enyhén fűszeres csirke", az Electrolux receptje szerint.
A finom eredmények eléréséhez nem kell mesterszakácsnak lennie; elég, ha rendelkezésére áll egy Electrolux CombiSteamTM Deluxe gőzsütő, és gondosan követi az utasításokat. A száraz hő és gőz kombinációjának köszönhetően egészséges és ízletes, tápanyagokban gazdag ételeket kap.
Négy adag elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
• 4 darab csirkemell
• Szója szósz
• Narancs héj
• Fél narancslé
• 1 fahéjpor
• 1 por oregánó
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 cm vékonyra felszeletelt friss gyömbér
• Frissen őrölt fekete bors
Minden gyorsan elkészül, ha követi az alábbi lépéseket:
Először vágja kockákra a csirkemellet, és tegye egy tálba a pácoláshoz. Ezután keverje össze a csirkét a szójaszószsal, a narancshéjjal és a narancslével. Megszórjuk fahéjporral, oregánóval, fokhagymával, néhány szelet friss gyömbérrel és kevés fekete borssal. Hagyja 2-3 órán át pácolni.
Ezután vegye ki a csirkét a pácból, és tegye egy gőzölgő serpenyőbe a 2. szinten.
Válassza ki a 100% -os gőz funkciót 96 ° C-on, és főzze 15-20 percig.
Jó étvágyat!
Tudjon meg többet az Electrolux CombiSteamTM gőzsütőről ITT.