A gr minőségének növelése; Yara Rom; nia

búza minőségéhez
A búza minőségi foka a végfelhasználó által megkövetelt előírásoktól függ, például takarmány vagy őrlés kenyérliszthez, kekszekhez, süteményekhez stb. A fő szempontok, amelyeket figyelembe kell venni, a fehérje, a hektoliter tömeg, a Hagberg cseppszám (HFN) és a keményítőtartalom.

A növényi táplálkozási programok hatással vannak a betakarított gabonafélék minőségére, és azokat az érintett minőségi paramétereknek megfelelően kell megtervezni. A gabonafélék legnagyobb értékének elérése érdekében a termelőnek gyakran meg kell felelnie a specifikációk kombinációjának.

A növények táplálkozása és a búza minősége

Makrotápanyagok a búza minőségéhez

A makrotápanyagok közül a nitrogén és a kálium befolyásolja leginkább a gabona minőségét. A nitrogén fontos a fehérje- vagy keményítőtartalom szempontjából, míg a kálium fenntartja a növények szerkezetét a hervadás megelőzése érdekében, ami csökkenti a Hagberg-cseppek számát és a hektoliter tömegét.

A búza minőségéhez használt mikroelemek

A másodlagos tápanyagok, a kén és a magnézium befolyásolják a gabonafélék fehérjét, illetve a hektoliter tömegét, míg a cink mikrotápanyagként segíti a nitrogén anyagcseréjét, javítva a gabonafélék fehérjekoncentrációját.