A gránátalma öregedésgátló hatásai végül megmagyarázták

A nagyról azt mondják, hogy erős antioxidáns erővel rendelkező gyümölcs. De ez nem elegendő az összes öregedésgátló előny magyarázatához. Egy tanulmány most tárta fel ennek a szuperételnek néhány titkát ...

Hogyan magyarázzuk a gránátalma híres öregedésgátló tulajdonságait? Az Ecole Polytechnique de Lausanne kutatói erre a kérdésre akartak választ adni. Az ebben az ételben jelen lévő magas antioxidáns-szint nem tudja megmagyarázni minden előnyét. Eredményeiket a Nature Medecine folyóiratban tették közzé.

Egy molekula, amely fokozza a mitokondrium tisztító mechanizmust

A gránátalma titka pedig valójában az egyik molekulájában rejlik, amelyet ellagitaninnak neveznek. Lenyelés után a bélbaktériumok szuperhatalommal új molekulává, urolithinné alakítják. "Ez az egyetlen molekula, amely képes újraindítani a mitokondriumok tisztításának mechanizmusát" - magyarázta Patrick Aebisher, a tanulmány egyik társszerzője.