A granola valóban egészséges Florie Cossu
Hmmmm, ez jó! Ropogós, édes, tökéletes a nap kezdetéhez ... De akkor egészséges vagy nem a granola ?
A granola története
A granola hasonló a müzlihez: az alapanyagok (gabonapehely, olajos magvak, szárított gyümölcsök) nagyon hasonlóak. A fontos különbség az, hogy édes, például sziruppal vagy mézzel, és kemencében sült - nem nyers. Ezért ropogósabb és sokkal édesebb (és ezért kevésbé könnyű), mint a müzli.
Miért egészséges a granola? ?
A granolában vannak jó tápanyagok, például vitaminok, rostok és szénhidrátok. A Granola összetett szénhidrátokat (kb. 50%) biztosít, hosszú távú energiaforrást. Rostban gazdag (átlagosan 8%), amely elengedhetetlen a tranzit megfelelő működéséhez és a jóllakottsághoz. Reggelire tejjel és friss gyümölccsel történő fogyasztása segít elkerülni a reggeli erős pumpálást és vágyat.
Miért nem olyan egészséges a granola? ?
Készíthet vagy összeállíthat saját granolát; így maga döntheti el, mely összetevőket fogják használni. A probléma gyakran granolában merül fel, hogy készen vásárol a szupermarketben. Gondosan vizsgálja meg a címkét az esetleges hozzáadott cukor, valamint a hozzáadott cukorral rendelkező gyümölcs mennyisége szempontjából. A Cruesli (ez olyan jó szippantás) vagy a ropogós müzli általában nem jó választás. Gyakran szirupot vagy fruktózt adnak hozzá, hogy ez a müzli finoman ropogós legyen, de néha pálmaolajat is. A cukortartalom körülbelül 13%, a lipidek esetében pedig 11 és 28% között mozoghat. Ezért jobb időnként felváltani a feldolgozatlan szemekkel, például zabpehellyel vagy búzapelyhekkel.
Mi a helyes rész ?
Reggelire számoljon meg egy 40-50 g granolát egy természetes tejtermékkel (joghurt, zöldségital, túró ...) és egy darab gyümölcszel kiegészítve. Átlagosan 180 kalóriát ad meg a granola egy része, így elkerülhető az újratöltés !
Könnyű granola lehetséges ?
Az első tipp az, hogy házilag készítsd el, mert könnyebb lesz átadni a cukor mennyiségét.
Ezután egy jó tipp, ha óvatos az alakjával, a cukor egy részének cseréje gyümölcslével vagy almaszószsal.
A granola jobb, mint a müzli ?
Még akkor is, ha a granola finomabb, a müzli továbbra is érdekesebb, mivel nem tartalmaz olajat vagy cukrot. Granola valóban kevésbé "diéta". Ha minden reggel megeszi, akkor jobb, ha hozzáadott cukor nélküli müzlit választ, és időnként elkényezteti magát vasárnap reggel granolával, vagy joghurt vagy kompót feltöltéseként. A granolát általában inkább snacknek tekintik, mert energikusabb, mint a müzli.
A kedvenceim ?
Ropogós lenmag és tök müzli J. Favrichontól
Ez a müzli 3 teljes kiőrlésű gabonából készül, egész nádcukorral megnövelve, hogy fontos rostforrás legyen pálmaolaj nélkül. A lenmagok olyan zsírsavakat szolgáltatnak, mint az omega 6, amelyek elengedhetetlenek a testünk számára. A tökmag ásványi anyagokban, A-, B1- és B2-vitaminban gazdag növényi fehérje.