Csökkentett zsírtartalom Könnyű termékekkel lehet valóban fogyni Kísérletezzen alacsony zsírtartalmú chips show-kkal
A wellness, fitnesz és könnyű termékek színes világa hemzseg az ígéretektől. A csomagolás egészséget és életet jelent túlsúly nélkül. De vajon ezek a termékek valóban karcsúvá tesznek-e? A tudósok elképesztő eredményekhez jutottak.
Ha követi az egyes élelmiszeripari vállalatok által preferált termékcsomagolást, akkor a fogyásnak nagyon könnyűnek kell lennie. Mivel az a sok vékony és derék műanyag palack, amely az élelmiszerboltok polcait tölti be, állítólag azt jelzi: Vegyél meg, mert a tartalmam azt hozza el neked, amit a csomagolásom már megtett - kevesebb térfogat és több könnyedség.
Karcsú, nőies sziluettek díszítik például a kukoricapehely csomagolását is. Vannak képek az egészséges gabonáról és a megfelelő virágokról is. De a wellness, a fitnesz-könnyű-lehet-sarok ételek valóban a több egészség és a karcsú vonal útjai?
A könnyű termékek azt jelzik, hogy ha többet eszünk, akkor nem kell bűnösnek éreznünk magunkat
A hollandiai Leuveni Katolikus Egyetem tudósa, Kelly Geyskens számos kísérletet végzett ezzel a kérdéssel - és elképesztő összefüggéseket fedezett fel.
Ízléses teszt keretében a résztvevőknek azt mondták, hogy két csoport van Alacsony zsírtartalmú chips kiváló. Mielőtt élvezte a kevés zsírral sült chipseket, volt egy kis munka: a résztvevőknek "nyelvvizsgát" kellett tenniük. Az egyik csoportban pozitív és egészséggel kapcsolatos szavakat („kocogás”, „nevetés”, „gyümölcs”, „sport”, „vitaminok” stb.) Kellett kialakítani. A másik csoportban a szavak semlegesek voltak, és semmi közük az egészséghez.
Az eredmény: Az „egészségcsoport” sokkal több alacsony zsírtartalmú chipset evett, mint a semleges csoport.
A teszt eredményének boldoggá kell tennie mindazokat, akik az élelmiszeriparért felelősek - és minden fogyasztónak meg kell szólítania a vészharangot: Nagy a kísértés arra, hogy minden egészséges és fitt ételben többet fogyasszon, mint amennyit csak akartak, és még csak nem is kell egyenesen alacsony zsírtartalmú ételek.
Sajtfény? Két szeletet tehet a kenyérre a megszokott helyett
A helyzet könnyen érthető: sajtfény, amely szeletenként, fittséget sugárzó csomagolásban van - nos, a megszokott helyett két szeletet tehet a kenyérre; főleg, ha a sajt amúgy kissé nyájas ízű. És ragaszkodni a zsetonokhoz - miért kellene bűnös lelkiismeretet szerezni, ha fél zacskó könnyű chips helyett felfalja az egészet?
Egy egyszerű szempont egyértelművé teszi: ha fél zsák helyett 30% -kal kevesebb zsírral egész zsák alacsony zsírtartalmú chipsbe omlik, végül az alacsony zsírtartalmú dacára több sütőzsírt fogyasztott el, mint ha lenne egy fél tasak normál chips maradt volna.
A könnyű termékek megnyugtatják a lelkiismeretet
Az biztos: A könnyű termékek és hasonló termékek mindig megnyugtatják a lelkiismeretet. De ha nem tud visszatartani étkezés közben, akkor gyorsan törölheti a kívánt hatást.
Ha ilyen pszichológiai kísérletek azt mutatják, hogy az összes könnyű termék meglehetősen nehéz lehet a gyomorban, akkor mi van a valójában az alacsony zsírtartalmú étrenddel? →Folytatás a 2. oldalon