A „Gyerekek egészségesen étkeznek” új kísérleti projekt célja az egészséges táplálkozás tudatosítása az általános iskolákban
LH Doskozil: "Az új projekt megvalósításával egy újabb lépést teszünk Burgenland szerves mintaföldi országként való elhelyezésére."
Burgenland 35 általános iskolája vehet részt kísérleti iskolaként az új projektben „A gyermekek egészségesen étkeznek”. A kezdeményezés célja, amelyet Burgenland tartomány és az Egészséges Ausztria Alap együtt hajt végre, a négy és tíz év közötti gyermekek táplálkozásának javítása. A 2012 óta létező sikeres "GeKiBu - Burgenland egészséges gyermekei" programot tovább fejlesztik és kibővítik Burgenland általános iskoláival. Ennek során az organikus kérdésekre kell összpontosítani és terjeszteni az általános iskolákban. A projekt szeptemberben kezdődik. erre már felhívást indított, és tájékoztatót küldött az általános iskoláknak.A regisztráció határideje június 30.
„Az egészséges táplálkozás fiatalon kezdődik. A „Gyermekek egészségesen étkeznek” kísérleti projekt célja az egészséges táplálkozás tudatosítása az általános iskolákban, és az iskolai közösségi étkeztetés optimalizálása. És tovább: „Az állam középpontjában az organikus modellország fokozatos terjeszkedése áll, amely együtt jár a kórházak, óvodák és iskolák, állami vállalatok, szociális intézmények és idősotthonok egészséges táplálékával. Az ökológiai fókusznak minden résztvevő kísérleti iskolában fel kell vennie a hangsúlyt, és fel kell ajánlani az egészséges táplálkozást magas szerves tartalommal. Ambiciózus célunk, hogy 2024-re elérjük az iskolák és óvodák 100 százalékos szerves tartalmát ".
A "Gyermekek egészségesen étkeznek" projekt részeként fókuszpontokat is terveznek, például táplálkozási műhelyeket gyerekekkel, amelyekben az egészséges táplálkozásról az életkornak megfelelő módon adnak ismereteket. Lesznek szülő-gyermek főzőműhelyek és szülői tájékoztató estek is a a szülők aktív integrálása a projektbe, elméleti alapelvekkel és gyakorlati tippekkel való felkészítés; emelt szintű oktatás az oktatók számára a testgyakorlási egységek, játékok stb. önálló megvalósításához a biotáplálkozás és táplálkozás témakörében, illetve workshopok vendéglátókkal, menüelemzés és tanácsok a Ebéd az általános iskolákban.
A projekt az Oktatási Igazgatósággal és az Oktatási Egyetemmel szoros együttműködésben valósul meg, a Burgenlandi Műszaki Egyetem tudományosan támogatja, és az állam finanszírozza az Egészséges Ausztria Alapmal együtt. A projekt 2022-es befejezése után a rendelkezésre álló költségvetési forrásoknak megfelelően be kell vonni a rendszeres finanszírozásba, és ki kell terjeszteni más burgenlandi általános iskolákra is.