A gyermek etetése 1 és 2 év között
Áttekintés
Az 1-2 év közötti gyermek táplálkozása a jövő felnőttének harmonikus fejlődésének sarokköve. A gyermek egészsége valójában egy kiegyensúlyozott és összetett étrendből áll, amely tartalmaz: fehérjéket, lipideket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat, rostokat, mindezt kiegyensúlyozott arányban.
Ugyanakkor ez a korosztály nagyon fontos, mert most a kicsi megtanul egészséges táplálkozni, a szülőknek ragaszkodniuk kell az egészséges étkezési szokások kialakításához.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Élelmezési szabályok
1 éves kora után a gyermek viselkedése is megváltozik az asztalnál, sokkal aktívabb és kíváncsibb a felfedezésre, és ezért elveszítheti a türelmet az asztalnál. Azonban tiltakozásától függetlenül nem szabad beleegyeznie abba, hogy a TV, a tabletta vagy a telefon előtt étkezzen.
Általános szabály, hogy egyszerre csak egy új ételt szabad bevezetni. Ezt követően az újonnan bevezetett ételek mennyiségét fokozatosan növelni fogják az esetleges allergia vagy intolerancia elkerülése érdekében. Ugyanakkor új ételeket csak akkor vezetnek be, amikor a gyermek egészséges.
A kicsi számára készült ételeket a grillen vagy a sütőben készítik el, és nem sütik meg. Kerülje továbbá a mikrohullámú sütő használatát a baba ételeinek elkészítéséhez vagy melegítéséhez, mivel ez elpusztítja az étel fontos tápanyagait.
A süteményeket szigorúan otthon készítik, a cukrászda süteményei nem ajánlottak. Kolbászt, füstölt húst, darált húst, olvasztott sajtot, margarint, péksüteményeket 3 éves kor előtt nem kell feltüntetni.
Tiltott étel
Az 1 és 2 év közötti gyermek nem eszik olyan ételeket, amelyek cukrot, állati zsírokat tartalmaznak, de szószokat, sült ételeket, darált húst, kolbászt, füstölt húsokat, felesleges sót, vörös húst: sertéshúst, állati szerveket, felesleges savanyúságokat, fűszereket feleslegben konzervek, élelmiszer-adalékanyagok, fagyasztott, felolvasztott, majd újrafagyasztott termékek, a csomagoláson feltüntetett garanciális feltételek nélküli termékek.
Étel megengedett
A gyermek számára olyan ételeket ajánlanak, mint: hal, zöldségek, friss gyümölcsök, főtt tojás, teljes kiőrlésű gabona, tészta, kovásztalan sajtok és tejtermékek, kukoricaliszt, rozs, fekete teljes kiőrlésű liszt, természetes fűszerek - kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, koriander, vörösfenyő, barna cukor, de mérsékelt mennyiségben.
• A csecsemő számára a legjobb fehérjék az állati eredetűek: tej, tojás és hús. Az 1 és 2 év közötti gyermekeknek ajánlott naponta körülbelül 40-60 g csirkét, csirkét, pulykát, halat, csirkemájat vagy pulykát fogyasztani. Felhívjuk figyelmét, hogy a sertés és a birka ebben a szakaszban nem ajánlott.
• A gyermeknek megengedett a tojásfehérje, de csak akkor, ha a kicsinek nincs allergiája.
• Fogyaszthat tejtermékeket, bár most a tej a második helyen áll az étrendben, más szóval nem szabad többet enni, mint 500 ml/nap. Természetes joghurt, tehénsajt, tehéntej, író, tejföl, vaj is megengedett.
• A kenyeret mérsékelten, legfeljebb két szeletet kell bevenni a gyermek étrendjébe. Megengedett neki rizs, búzadara, tészta is, de különösen teljes kiőrlésű.
• Ebben az időszakban házi készítésű sütemények ajánlottak: sütemény, gyümölcstorta vagy sütemény. A csokoládét 3 éves kora előtt nem szabad fogyasztani.
• Az elkészített vagy nyers zöldségeket nagy mennyiségben, valamint gyümölcsöket kell adni a gyermeknek.
• A halak hetente háromszor szerepelhetnek az étrendben.