Bosnyák bableves recept; Grah; Ana Grujić

Berlinben nem találok olyan bablevest, amely olyan ízű lenne, mint anyámé. Szükség volt egy „Recept za grah” -ra. Mindenkinek, aki szeretné a „Grah” receptjét: Tessék.

bosnyák

  • Bab - ha száraz, áztassa vízben egy éjszakán át. Azok is mehetnek.
  • Szalonna vagy borda
  • Paprikapor
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj

1. lépés: Mossa meg a babot, és tegye egy serpenyőbe. Tegyen annyi vizet, hogy ellepje a babot. Tegye a húst a babba.

2. lépés: Forraljuk fel az egészet közepes lángon. Töltsön vizet, ha túl sok elpárolog (a bab láthatóvá válik.

3. lépés: Amikor a bab megpuhult, melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.

4. lépés: Hozzáadjuk a lisztet és a paprikaport, és habverővel simára keverjük. Adjon hozzá két merőkanál babszemlevest, és hagyja pár percig párolni.

5. lépés: Hozzáadjuk a leveshez a liszt, az olaj és a paprikás keveréket. Megkóstolni.

6. lépés: Befejezett. Készítsen egy képet, és küldje el anyának.